Повежите грицкалице

Брзи залогаји идеални су за сусрет неочекиваних гостију или лагану породичну ужину. Проведите само 20 минута свог драгоценог времена - а невероватне пецива од сира украсит ће ваш сто. Угодно ћете изненадити мушку половину присутних, јер је врућа, печена грицкалица из лиснатог тијеста савршена за пиво. Рекао бих да се ово предјело припрема на шпански начин, јер ћемо током кувања користити право национално јело Шпаније - јамон. Невероватни укус врућег предјела је управо луд.

Предлажем да скухате лагани оброк заједно са „Волим да кувам“ и сами ћете се уверити да нема лакшег, лакшег и укуснијег залогаја.

Састојци

• хамон - иорк;
• сир за сендвич - кесо;
• готовог лиснатог пецива;
• једно јаје.

Брзе залогаје. Корак по корак рецепт

1. Готово лиснато тијесто подијелимо на мање или више пропорционалне и једнолике квадрате (такво се тијесто може купити у било којој трговини или супермаркету), тако да касније од квадрата можете формирати ролу.
2. За припрему грицкалица користићемо џемове (назив преведено као "пршут" и џема је невероватног укуса, таква је посластица у продаји).
3. Што се тиче сира, Кесо сир је идеалан за такво предјело (овај сир има прилично слани укус, умерено зачињен, пријатне ароме и постаје мекан када се загреје, што је управо оно што нам треба). Такав се сир широко користи у припреми сендвича.
4. Добро умутите једно пилеће јаје (ја сам га тукао шлагом, али могу и вилицом), ролице треба намазати претученим јајетом, јер ако се не подмазују, они ће изгорети током печења. И размазане пецива добивају се са њежном, златном коре - није само лепа, већ и божанствено укусна.
5. Сада настављамо са формирањем грицкалица за уста: узмите једну кришку теста, на врх ставите кришку сира, шунку и тесто разваљајте ролатним пуњењем.
6. Пекач обложите папиром за печење и ставите више ролата.
7. Помоћу силиконске четкице намастите пецива размућеним јајетом (ако немате четкицу при руци, можете је четкати жличицом, али четкица је, наравно, згоднија и боља).
8. Ставили смо лим за печење на 18 минута у рерну на температури од 200 степени (погледајте време печења у вашој рерни, треба ми око 15 минута: кад се сир почне топити и тесто постане мало златно, тада пекач са грицкалицама извадите из рерне).

Божански мирисни топли ролат са шунком и сиром само се топи у устима. Желим да додам од себе да такве ролнице направим понекад са кобасицом, такође се испоставља веома укусно (ако кувате са кобасицом, најбоље је користити кувану кобасицу). Покажите своју машту и креативност и осмислите сопствено пуњење за ужину. И што је најважније, не бојте се експериментирати: покушајте замијенити неке састојке са другим. Али за мене је ово најбоља опција за прављење грицкалица.

Оваква посластица ће се свидети и одраслима и малима.

Делим рецепт за припремање укусних и брзих залогаја на столу на порталу „Волим да кувам“. Враћајте се често, још увек имам много занимљивих ствари за вас.

Детаљније о припреми лаганих, топлих грицкалица из лиснатог пецива, печеног у рерни, можете погледати видео