Предјело од пилетине и краставаца
мидомен.цом
Ово светло крекере од пилетине и краставца може бити одлична идеја за шведским столом. Сочан прелив од пилетине и парадајза, хрскава база краставца и крекера - погодно за украшавање свечаног стола. Предјело не само да изгледа елегантно, већ је и храњиво, јер су јела од пилећег меса богата протеинима, који служе као грађевни материјал за тело. За ово предјело најбоље је одабрати мале крекере с укусом сира или лука. А пошто је пуњење врло сочно, потребно га је ставити на крекере непосредно пре доласка гостију да не би омекшали. Крекери за ужину послужују се на широком равном јелу, на довољној удаљености један од другог. Домаће предјело од крекера обрадоваће све, и вас и ваше госте! Сви детаљи рецепта наведени су у поступном кувању. предјела од крекера с пилетином и краставца са сликом.
Састојци за прављење крекерских залогаја
| Кувана пилећа прса | 1 ком |
| Кувана јаја | 2 ком |
| Парадајз | 1 ком |
| Мајонез | 2 кашике. л |
| Крекери | 300 г |
| Краставац | 1-2 ком |
| Со | на укус |
Постепено кување крекера од пилетине и краставаца
- Кухани пилећи филе ситно исеците на влакна. Можете користити конзервирану пилетину, у банкама је мекша, али тада ћете морати добро да исцедите сву течност.
- Тврдо кувана јаја ситно исецкати или нарибати.
- Уклоните све семенке парадајза и исеците на мале коцкице.
- Помијешајте сјецкану пилетину с парадајзом, јајима и мајонезом. Додајте домаћу мајонезу постепено тако да је нема превише у надеву. Укус и сол по потреби.
- Краставац нарежите врло танко на кругове.
- Ставите једну кафену кашику пуњења на крекер, а прекријте краставцем. Можете додати малу гранчицу копра.
- Ако дође време пре него што гости стигну, ставите пуњење у фрижидер и непосредно пре сервирања направите грицкалицу да крекери остану хрскави.
Предјело од пилећих крекера послужује се на празничном столу уз или без алкохолних пића. Добар апетит!