Салата од броколија и карфиола

Витаминска салата од броколија и карфиола комбинује предности дијеталног производа и свечани додатак главном јелу.

Састојци

• броколи - 200 грама;
• карфиол - 200 грама;
• парадајз - 2 комада;
• сир - 100 грама;
• неколико перја зеленог лука;
• маслиново уље;
• сок од пола лимуна;
• шећер - 0,5 кашика.

Салата од броколија и карфиола. Корак по корак рецепт

1. Воду прокухајте, а брокуле и карфиол прокувајте у кипућој води, подељене у цвасти, ово ће трајати највише 5 минута.
2. Направите прелив од маслиновог уља, лимуновог сока и шећера, оставите да мало одстоји тако да се шећер растопи.
3. Лук насјецкајте ситно, парадајз - средње кришке.
4. Нарибајте сир.
5. Сједините све састојке салате и додајте добијени прељев по врху.

Сала од броколија и карфиола послужите уз јела од меса, рибе и зачињена предјела. Салата испада врло светла и невероватно корисна! Обавезно испробајте јесењу салату од лишћа и оригиналну вињету.

"Волим да кувам" жели вам леп апетит!