Салата од буфффинцх

Још нисте пробали тако укусну салату - салата од бика постао ће прави сјај на вашем столу. Његове укусне особине задовољит ће и најватреније гурмане. Па, његова оригинална презентација савршено ће украсити било који празнични стол.

Састојци

• конзервирана риба - 2 конзерве;
• лук - 1 глава;
• јаја - 3 комада;
• пиринач - 100 грама;
• шаргарепа - 1 комад;
• паприка - 2 комада;
• маслине - 1 лименка;
• краставац - 2 комада;
• зелени лук - за украс;
• мајонез - 1,5 шоље;
• со на укус.

Салата од Буфффинцх. Корак по корак рецепт

1. Рижу ставимо у кипућу, осољену воду и кувамо док не омекша.
2. Готов пиринач оставимо у другару тако да сва вода буде стаклена.
3. Лук очистимо, исечемо на мале коцкице.
4. Огулите шаргарепу, кухајте, три на крупној рерни.
5. Скувајте јаја, очистите и одвојите жуманце од протеина.
6. Конзервирану храну изгњечите виљушком.
7. Жуманце се такође наборе вилицом.
8. Краставци исечени на мале тракице. Користимо само 1,5 краставаца. Под краставца остављамо за украс.
9. Оставимо и неколико маслина за украс, а остатак ситно исечемо.
10. Три веверице на крупној рерни.
11. Паприке се олупе и исецкају на мање коцкице
12. Конзервирану храну у облику птице смо раширили по јелу. На врху правимо решетку за мајонезе.
13. Поспите луком. Сваки слој салате намазан је мајонезом.
14. Након лука долази жуманце.
15. На жуманце ставите пиринач.
16. Следећи слој је мрква, поспите краставцем на врху шаргарепе.
17. На краставце ширимо половину паприке.
18. Поспите маслинама. Половина лименки маслина се реже на коцкице, половина лименки се једноставно пресече на пола.
19. Горњи слој су протеини. Протеини се не подмазују мајонезом.
20. Од преостале паприке, маслина, краставца и зеленог лука направимо дизајн у облику свиње, као на слици.

У овој салати за рибе, пиринач се може заменити булгуром, испада ништа мање укусно и још елегантније. Кувајте са задовољством уз „Волим да кувам“! Па свакако испробајте салату од јежа и кантарион.