Салата од купуса и мркве са сирћетом

Чини се да је уобичајена комбинација салата од купуса и шаргарепе, али цела ствар је у оригиналном дресингу сирћета. Обучавање као кисело поврће и њихов укус чини живахнијим и занимљивијим. Пре послуживања салата треба неко време да стоји, напуни се аромом, и тада ћете у потпуности уживати у невероватном укусу у ком ћете сигурно уживати.

Састојци

• бели купус - 700 грама;
• шаргарепа - 4 комада;
• лук - 1 комад;
• зелено опционално.

Доливање горива:

• јабуково сирће - 2 кашике;
• биљно уље - 0,5 шољица;
• бели лук - 2 режња;
• шећер - 1 кашика;
• со - сољна кашика без врха.

Салата од купуса и мркве са сирћетом. Корак по корак рецепт

1. Сјецкајте купус као за кисели купус или борсцх.
2. Мркву нарибајте на крупно решетку, лук насјецкајте на ситне коцкице.
3. Измешајте купус са шаргарепом и луком.
4. Припремите прелив: бели лук прођите кроз пресу, напуните га биљним уљем, додајте шећер, сол и јабуково сирће.
5. Додајте прелив купусу са шаргарепом и добро измешајте. Оставите 30 минута да поврће мало маринира.

Салату од купуса и шаргарепе послужите са сирћетом, као залогај за јела од рибе, кромпира, меса. Хрскаво поврће савршено надопуњује и украшава укус главног јела! "Волим да кувам" жели вам леп апетит! Обавезно испробајте салату од киселог купуса и салату од салата од крављег меса, шаргарепе, паприке и сирћета.