Салата од купуса и мркве са сирћетом
24-01-2019
Једноставно јело
мидомен.цом
Чини се да је уобичајена комбинација салата од купуса и шаргарепе, али цела ствар је у оригиналном дресингу сирћета. Обучавање као кисело поврће и њихов укус чини живахнијим и занимљивијим. Пре послуживања салата треба неко време да стоји, напуни се аромом, и тада ћете у потпуности уживати у невероватном укусу у ком ћете сигурно уживати.
Састојци
- бели купус - 700 грама;
- шаргарепа - 4 комада;
- лук - 1 комад;
- зелено опционално.
Доливање горива:
- јабуково сирће - 2 кашике;
- биљно уље - 0,5 шољица;
- бели лук - 2 режња;
- шећер - 1 кашика;
- со - сољна кашика без врха.
Салата од купуса и мркве са сирћетом. Корак по корак рецепт
- Сјецкајте купус као за кисели купус или борсцх.
- Мркву нарибајте на крупно решетку, лук насјецкајте на ситне коцкице.
- Измешајте купус са шаргарепом и луком.
- Припремите прелив: бели лук прођите кроз пресу, напуните га биљним уљем, додајте шећер, сол и јабуково сирће.
- Додајте прелив купусу са шаргарепом и добро измешајте. Оставите 30 минута да поврће мало маринира.
Салату од купуса и шаргарепе послужите са сирћетом, као залогај за јела од рибе, кромпира, меса. Хрскаво поврће савршено надопуњује и украшава укус главног јела! "Волим да кувам" жели вам леп апетит! Обавезно испробајте салату од киселог купуса и салату од салата од крављег меса, шаргарепе, паприке и сирћета.