Салата од пилетине и корејске шаргарепе

Уз помоћ једноставних састојака, можете скувати заиста укусно и занимљиво јело - покушајте припремити салате са пилећим стомаком и корејском шаргарепом. Такве салате обрадоваће вашу породицу и госте и заузеће место у колекцији рецепата за празнике и свакодневни живот. Уосталом, најукусније не значи и скупо.

Састојци

• пилећи стомаци - 300 гр;
• шаргарепа - 1 ком .;
• лук - 2 ком .;
• зачин за шаргарепу на корејском;
• биљно уље;
• свеже печурке (шампињони) - 200 гр;
• ловоров лист - 2 ком .;
• столни сирће - ½ кашике;
• 1 кашика. л соја сос (факултативно);
• 3 кашике. л мајонез;
• со, бибер (по укусу);
• свеже зеље.

Салата с пилетином и стомаком од мркве. Корак по корак рецепт

1. Добро очишћен од пилећих стомака прљавштине. У воду додајте ловоров лист и со, кухајте док не омекша, а затим филтрирајте, охладите и исеците на тракице. Препоручљиво је лагано пржити у тави.
2. Огулите шаргарепу, нарибајте је на посебној корејској рерни за мркву, лагано их пржите у тави и додајте зачин.
3. Изрежите лук на пола прстена, мало га пропржите, додајте шампињоне, со, бибер. Пржите док не скухате.
4. Сједините све састојке у дубокој посуди, додајте столни сирће, сојин сос (по избору) и мајонез. Добро измешајте.
5. Пре сервирања украсите свежим зачинским биљем. И уживајте у салати.

Таква салата ће одушевити својим изгледом и оригиналним укусом.

"Волим да кувам" жели вам леп апетит! Обавезно испробајте пилећа прса и салату од коре са шаргарепом и оригиналну салату за вољену.