Салата с пилећом јетром и гљивама

Невероватно укусна и мирисна салата са пилећом јетром и гљивама. Може се послужити на празничном столу, као и размазити своје вољене радним данима. Испробавши прву кашику ове салате, уроните у свет богатог укуса и мириса! Обавезно скувајте ову салату, бићете задовољни.

Састојци

• пилећа јетра - 250 грама;
• шампињони - 250 грама;
• лишће салата - гомила;
• чери парадајз - 6 комада;
• слатки лук - 1-2 комада (можете узети читав мали лук);
• танка трулица лука;
• по избору пињоле.

За допуну горива:

• маслиново уље - 2 кашике;
• лимунов сок - 1 кашика;
• со и бибер по укусу.

Салата с пилећом јетром и гљивама. Корак по корак рецепт

1. Шампињоне нарежите на кришке и кувајте 5-7 минута у кипућој води. Затим проциједите течност, прелијте их лимуновим соком, поспите сољу и бибером и оставите да се маринира 15-20 минута.
2. Исперите и осушите јетру папирнатим пешкиром. Затим пржите у биљном уљу 7-9 минута.
3. У уљу на којем је јела пржена пропирјајте лук, исечен на пола прстена (ако је лук ситан, оставите га целог).
4. Руком нарежите салату и ставите јело, а затим додајте парадајз, преполовљен на пола.
5. Ставите јетру, шампињоне и лук, украсите пињолама и танким луком. Сипајте салату куваним преливом.

Салата с пилећом јетром и гљивама врло је блистава и споља и по укусу! Ово је нешто невероватно!

Добар апетит! Кувајте са „Волим да кувам“, код нас је све укусно! Желимо да вам понудимо да испробате укусне салате са јетром, сигурно ће вам се свидети салата од јетре и лисната салата с пилећом јетром.