Салата "цоле слов" до роштиља

Направимо Цоле Слов салату за роштиљ. Цоле Слов Салад је класично америчко предјело за купус, а сам назив га преводи као здробљени купус. Изгледало је да се ради о најобичнијој салати од свежег купуса, али њен врхунац је укусан прељев који јелу даје оригиналан, без премца њежан и пикантан укус. Ова салата је савршена за месо, њен рецепт је за мене прави налаз, волим је да кувам на свечаном столу и кад излазимо са пријатељима. Сваки специјалиста кулинарства ово јело припрема на свој начин, неки га чине слађим, други зачињеним и зачињеним. Много је варијација његових компоненти, многи додају своју омиљену храну, а можете експериментирати и додати, на пример, јабуку, целер, орахе, биље, грожђице.

Састојци

• зелени лук по укусу;
• купус - 300-350 грама;
• шаргарепа - 180-200 грама.

За допуну горива:

• кућни или чувајући мајонез - 3 кашике;
• со - 0,5 кашичице;
• павлака - 2-3 кашике;
• шећер - 2 кашике;
• лимунов сок - 2 кашике;
• зрно или обична сенф - 2 кашике.

Салата "Цоле Слов" до роштиља. Корак по корак рецепт

1. Прво морате припремити бели купус, уклонити горње лишће са њега, добро га испрати, ситно и ситно исећи посебним сецкалицом или ножем.
2. Савет. У салату се могу додати две врсте купуса - бели и плави.
3. Затим је требате опрати, огулити и мркву нарибати.
4. Зелени лук добро оперемо, осушимо и нарежемо ножем.
5. Припремимо прелив. У погодну посуду додајте мајонез, павлаку, со, сенф, шећер, лимунов сок и све добро измешајте док не постане глатко.
6. Обавезно пробајте дресинг, а по потреби додајте и састојке који недостају по вашем укусу.
7. Готов мајонез можете користити за прељев или га сами скувати код куће. Да бисте га припремили, требат ће вам: сок од лимуна, можете га замијенити јабуковим или балзамичним сирћетом (1 кашика), обичном сенфом (0,5 кашичице), сунцокретовим уљем (150 грама), шећером (1 кашичицом), соли (0, 5 кашика) и пилеће јаје (1 комад). Све компоненте домаћег мајонеза додајемо у прикладно јело и темељно прекидамо блендер док не постане глатко.
8. Додајте сос поврћу и добро измешајте.

Цоле Слов салата је спремна за роштиљ, из доступних производа можете спремити фантастично укусно јело, све је генијално једноставно. Салата се може одмах послужити на столу или јој дати времена да се вари, у првом случају купус ће бити хрскавији. Посетите страницу „Врло укусно“ и тамо ћете пронаћи пуно невероватних рецепата за салату. Добар апетит!