Салата за зиму "пази на вотку"

Укусна, брза за припрему салата за зиму, „пазите на вотку“ у коју сам се јако дуго заљубила. Поврће је зими свеже као свјеже, а на било којој прослави гости гулаш салате. Тајна ове салате је да један килограм поврћа узимамо у једнаким омјерима, а то је идеална опција за омјер пропорција и укуса. Мислим да је на вашем столу место за ову предивно укусну салату.

Састојци

• Купус - 1 килограм;
• шаргарепа - 1 килограм;
• лук - 1 килограм;
• Бугарски бибер - 1 килограм;
• парадајз - 1 килограм;
• краставци - 1 килограм;
• со - 5 кашика;
• шећер - 5 кашика;
• биљно уље - 1 шоља;
• сирће 9% - 1 шоља;
• бели лук по жељи.

Корак по корак рецепт за зимску салату "Пазите на вотку"

1. Оперите све поврће и припремите за резање шаргарепе, ољуштите, лук огулите, извадите семенке.
2. Затим све поврће исеците на тракице (шаргарепу можете нарибати), ставите у шерпу, улијте сирће, додајте со и шећер са биљним уљем.
3. Добро измешајте, оставите да вари 1 сат.
4. Након сат времена ставите на ватру и кувајте 10 минута од тренутка кључања.
5. Распоредите вруће по обалама, преливајући резултирајућу маринаду. Завежи се.
6. То је све! Салата за зиму "Пази на вотку" је спремна.

Салата је веома нежна, иде као оброк.

Укусни за вас припреме и леп апетит!

Такође сам за вас спремила и једну врло укусну и брзу салата за зиму!