Слане тиквице

Зашто се у сезони не почастите мало сланим тиквицама, осим што нису ништа мање корисне од краставаца, па чак и много укусније. Кување сланих тиквица неће вам требати много времена и није тако скупо. А са младим кромпиром, слане тиквице једноставно су испреплетене за оба образа.

Састојци

• Тиквице - 1 килограм;
• бели лук - 1 глава;
• кишобрани, листови трешње и рибизле, першун, лишће хрена;
• слатки грашак - 1 кашика;
• со - 2 кашике;
• шећер - 1 кашика;
• вода - 1 литар.

Корак по корак рецепт за слане тиквице

1. Пре него што скухате слане тиквице, потребно их је исећи (не можете их огулити) у кругове, а ако су велике тиквице, онда на пола круга.
2. Затим ставите нарезане тиквице у слојевима у припремљену посуду, пребацујући сваки слој тиквица са зачинским биљем и сецканим белим луком.
3. Припремите слану воду, со и шећер, прокухајте.
4. Тиквице прелијте врућим сланим раствором, охладите и ставите у фрижидер на 12 сати.
5. Након 12 сати, слане тиквице биће спремне.

Следећег дана можете назвати госте и изненадити их зачињеним предјелом са укусним сланим тиквицама!

Укусни за вас припреме и леп апетит!