Слани парадајз у паковању

Слани парадајз у кеси, попут бачви, требало би да се чува у подруму, тако да ако га имате, препоручујем вам да дефинитивно припремите ове парадајзе за зиму. Слани парадајз се добро чува у кесици, може издржати до следеће бербе и има укусан укус. Сјећам се да сам у дјетињству такав парадајз продавао у повртњаку, од дрвене бачве. Како сам их волео ... .. има укус један по један. Добијају се оштре, засићене.

Састојци

• Парадајз 1-2 кг у пластичној врећици за храну;
• зеље за кисело парадајз (кишобрани, першун, листови трешње и рибизле, листови хрена);
• црвена љута паприка - 1 комад.

За саламури:

• хладна вода - 1 литар;
• со - 2 кашике;
• шећер - 0,5 кашика.

Корак по корак рецепт за слани парадајз у паковању, као што је бачва

1. Ставите зеленило, парадајз у кесицу на мали комад љуте паприке.
2. Припремите сок од хладне воде, добро растопите састојке у њему.
3. Парадајз у кесици излијте сланом водом, везајте је, али не заборавите да пустите ваздух.
4. ставите парадајз у паковања у соду и велику таву.
5. Вреће прелијте физиолошким раствором тако да вреће буду прекривене најмање 4-5 центиметара.
6. Ако се пакети искоче, учитајте их мало на врху.
7. Парадајз ће бити спреман за 25-30 дана, а може се чувати до новог усева.

Кисели парадајз у кеси изненадит ће вас једноставношћу припреме и оригиналним укусом.

Укусни за вас припреме и леп апетит!