Слатка паприка за зиму

Желим вам рећи рецепт за конзервирање слатке паприке, која ће бити прави хит зимских припрема. Укус му је сладак, нежан са благим љутим. Припрема је једноставна, без стерилизације (а као што знате, ја волим такве рецепте). Конзервирана слатка паприка за свечаним столом све се једе без трага, али гости не знају који је укусан кисели краставчић, иначе би га однијели кући ујутро!

Састојци

• паприка - 1 килограм.

За маринаду:

• шећер - 2,5 кашике;
• вода - 1 литар;
• со - 3 кашике;
• грашак црни бибер - 10 комада;
• биљно уље и сирће 9%, 2 шоље;
• ловоров лист.

Слатка паприка за зиму. Корак по корак рецепт б

1. Припремите паприку, добро је оперите и очистите од семенки.
2. Насјецкајте паприку или тракама или кришкама.
3. Кухајте маринаду, комбинујући све састојке, прокухајте.
4. Након што маринада прокуха, ставите у њу бибер и кувајте 15 минута.
5. Затим ставите бибер и маринаду у стерилисане тегле и разваљајте поклопац.
6. Оставите да се охлади ваздухом.

Мислим да сте уверени да је припрема слатких паприка за зиму лака. А колико је укусно, нећете пожалити ако први пут затворите бар неколико тегли. „Обожавам да кувам“ жели вам укусне припреме. Такође покушајте да кухате паприке за зиму без стерилизације, а паприке за зиму на арменском.