Снацк торта "наполеон"

Желим да понудим да припремим Наполеонов снацк колач. Колико нас не зна Наполеонов рецепт за слатке торте? Али наше љубавнице нису се ту зауставиле и наставиле су да користе идеју лиснатог пецива: већ са сланим надјевом. Свиђа ми се што у овом рецепту можете користити било који надјев на основу својих укусних склоности - што је најважније, одаберите састојке који ће се комбиновати један са другим.

Састојци

• бели лук - 1 чешањ;
• топљени сир - 200 грама;
• шунка - 150 грама;
• 2-3 средње шаргарепе;
• 2 кувана јаја;
• 2 лука;
• киселе печурке - 200 грама:
• тврди сир - 100 грама;
• мајонез - 400 грама;
• со по укусу;
• биљно уље за пржење;
• мљевени црни бибер - по укусу;
• лиснато пециво - 800 грама (узмите готове или сами кувајте);

За декор:

• гомила свежег биља (копар, першун);
• црне маслине;
• димљена кобасица;
• топљени сир;
• тврди сир.

Снацк торта "Наполеон". Корак по корак рецепт

1. Да бисте припремили наше јело, требате узети лиснато тијесто: можете га купити у трговини или сами направити.
2. Тесто припремим према овом рецепту: просијати 2-2,5 шољица брашна кроз сито. Умутите 1 јаје, прстохват соли и пола чаше воде, додајте све то брашну, промешајте, уваљајте у танки слој, премажите растопљеним маргарином (1 пакет) и претворите у ролат. Тесто оставим у фрижидеру око сат времена. Тијесто можете направити према властитом рецепту или користити рецепте лиснатог тијеста на нашој веб страници "Волим кухати".
3. Тесто разваљајте да прережете пречник 22-26 цм, испеците пет колача и охладите.
4. Огуљена јаја огулите и крупно нарежите, додајте бели лук (млевеним ножем, рерном или избацивањем белог лука) и мајонез, све добро измешајте.
5. На први колач распоредите наш надјев (јаја, мајонез и бели лук), равномерно га распоредите по целој површини и прекријте другом тортом.
6. Припремите надев на другом слоју. Шунку нарежите на средњу коцку, исецкајте копар (мањи) и додајте крем сир, црни бибер (ставите бибер у зависности од тога колико оштро јело желите да добијете). Сви ови производи се добро измешају и распореде на други колач, а трећи стави на врх.
7. Кување надјева за трећу торту. Печурке је потребно исећи (исећи на мале коцкице), додати мајонез и мешати док не постане глатко. Све се то положи на трећу торту и прекрива четвртом.
8. Прелазимо на пуњење четврте торте. Ситно насјецкајте лук (такође на коцкице), три сирове шаргарепе на рерни, поврће пржите у тави док не скува, охладите. Луку са шаргарепом додајте крем сир, црни бибер и добро измешајте. Равномјерно распоредите по торти и покријте врх петом.
9. Торта мора бити прекривена љепљивим филмом, лагано га дробити и послати у фрижидер на три сата - то ће му помоћи да се добро упије.
10. Док се колач натопио, требате направити крему којом ћете премазати торту одозго. У крем сир додамо мајонезу, измешамо и овом кремом намажемо врх торте и странице. Након тога, ставите га у фрижидер на један дан - сви колачи требало би да буду врло засићени.
11. За украс можете користити тврди сир: морате га нарибати на крупној рерни и украсити странице торте. Руже можете направити од димљене кобасице тако што ћете је прво исећи на танке кругове. Трезни сир можете исећи (направити танки правоугаоник), увити га у цев и у средину ставити маслинову масу). На врху торте лепо положите зеленило (копар или першун). Пре послуживања украсите импрегнирану торту.

Грицкалица "Наполеон" - дивна, једноставна и истовремено свечана верзија ужине. Одлика овог јела је могућност одабира састојака и чињеница да се припрема дан прије правог времена. И што више колача буде натопљено, то је укуснији. Можете показати своју кулинарску машту не само у одабиру производа, већ и у декорацији. На веб локацији Вери Делициоус можете наћи још много опција за празничке ужине.