Снацк торта од шаргарепе

Као алтернатива колачима од јетре, предлажем да припремите колач од мркве. Што је такође врло укусно, али не садржи много калорија. Дијетална је јер нема масних слојева и умака. Укусно меко пилеће месо у комбинацији са сочном и хрскавом шаргарепом даје оригиналан укус и чини јело лаганим.

Састојци

• Корејска шаргарепа - 300 грама;
• пилећи филе - 300 грама;
• тврди сир - 100 грама;
• пилећа прса - 150 грама;
• пилећа јаја - 2 комада;
• биљно уље - 50 милилитара (за пржење);
• лук - 1 комад;
• млеко - 100 милилитара;
• пшенично брашно - 0,5 шољица;
• со по укусу;
• млевени црни бибер - по укусу.

Снацк торта од шаргарепе. Корак по корак рецепт

Прво припремите торте за наш снацк колач. Биће од меса.

• Да бисте то учинили, припремите млевену пилетину: пилећа прса насјецкајте са луком у блендеру.

1. Млевеном месу додамо јаја, млеко, брашно, со и бибер по укусу. Добро измешајте док не постане густа павлака.
2. Сипајте биљно уље на загрејану таву. Боље је узимати рафинирано уље тако да нема вањских мириса и да се током печења не пени.
3. Кад се уље загреје, ставите тесто за грицкалицу од млевене пилетине. Лопатом равномерно распоредите по целој површини и пржите до златно смеђе боје са обе стране. Пржите на умереној ватри. Као резултат тога, од ове количине млевеног меса излази 4 или 5 месних палачинки.
4. Кување шаргарепе на корејском. Наравно, можете је купити готову, или је можете сами скувати. Да бисте то учинили, требате огулити и нарезати неколико крупних шаргарепа на дугим тракама на посебној рерни или их једноставно исећи на врло танке тракице.
5. Половите лук и нарежите на биљном уљу. Нећемо користити лук: потребно нам је само уље, које мирише на пржени лук.
6. Мркву зачините чајном кашиком млевеног коријандера, соли, бибера, црног бибера и црвене паприке - по укусу. Додајте кафену кашику шећера и пар кашика сирћета, Измешајте све и направите стакленку од шаргарепе, у средину коју обликујемо малу депресију, у коју ставимо ситно сецкани три или четири чешња белог лука.
7. У исто удубљење сипајте вруће уље (без лука) и све измешајте. Врело уље ће мркву учинити мекшом, а бели лук ће одавати арому ако је изложен врелом уљу. Шаргарепу дајемо у корејској инфузији око 2-3 сата и можемо створити погачу са шаргарепом на корејском.
8. Палачинке с месом преместимо шаргарепом и горњу торту посипамо ренданим тврдим сиром.
9. Наш једноставан и укусан колач од мркве спреман је спреман за јело.

Таква торта се може припремити са било којим пуњењем: на пример, прженим печуркама или меким крем сиром. Такво јело није само укусно, већ је и дијетално: јер смо за њега користили немасно месо и поврће. Сретни апетит свима! И кувајте са нашом веб страницом "Волим да кувам."