Укусна салата од три сезоне

Укусна салата од три сезоне Салата је оригинално и једноставно јело за припрему. Заводљиво примамљива, нежна и феноменално укусна салата са пасуљем свидеће се свима. Маслине присутне у салати чине је необичном и веома, веома укусном. Зачињени прељев са њежном аромом белог лука додаће овом јелу њену драж. Ова укусна свечана салата на пост са маслинама и шампињони желеће да се скува више пута. Обавезно пробајте!

Састојци

• зелени пасуљ (кухан или кухан на пари) - 200-250 грама;
• црвени конзервирани пасуљ - 170-200 грама;
• печурке (шампињони) - 400-450 грама;
• биљно уље за пржење;
• шаргарепа (кухана или кувана на пари) - 1 комад;
• коштице маслина - 170-200 грама;
• паприка - 1 комад;
• свјеже зеље копра - 10-20 грама;
• зелени лук - 20 грама.

За допуну горива:

• шпинат - 100-150 грама;
• биљно уље за пржење;
• бели лук - 3-4 чена;
• Француска сенф - 1 кашика;
• соја сос - 1-2 кашике;
• со;
• мљевени црни бибер.

За украс:

• семенке бундеве.

Укусна салата од три сезоне. Корак по корак рецепт

1. Да бисте припремили укусну салату од три сезоне, шампињони (према рецепту) се секу на мале комаде.
2. Сипајте биљно уље у шерпу и пошаљите је да се загреје на шпорет.
3. Пребаците сецкане шампињоне у шерпу са загрејаним уљем, додајте со по укусу, све добро измешајте и пржите гљиве док не скувају. Готове гљиве се пренесу у посебан контејнер и оставе да се охладе.
4. За мршаву салату „Тхрее Сеасонс“ бланширајте шпинат 3-4 минута.
5. Огулите бели лук и исеците сваки чешањ белог лука на танке кришке.
6. У посебну теглу сипати биљно уље и послати посуду да се загреје.
7. Пржите припремљени бели лук у загрејаном биљном уљу.
8. Затим додајте шпинат (бланширан) печеном белом луку у тави, посолите по укусу, пржите неколико минута, а затим уклоните са ватре и оставите да се охлади.
9. Једну паприку (ја користим средњу паприку, али ако желите да имате много папра у салати, узмите велику паприку), исецкајте на тракице.
10. За мршаву салату, коштице маслина се режу по дужини на четири дела.
11. Мрква (за ову салату можете користити кувану шаргарепу или шаргарепу), сече на мале коцкице.
12. Свеже зеље од копра добро оперимо, осушимо од влаге и ситно га исечемо ножем.
13. Лук ситно сецкати.
14. Даље, потребан нам је контејнер у коме ћемо сакупљати и зачинити невероватно укусну салату од три сезоне (за ово користим дубоку посуду за салату).
15. У припремљену посуду за салату пребацимо нарезану шаргарепу, маслине и додамо пасуљ (струк се може кухати или кувати на пари).
16. Затим у посуду за салату свим састојцима пребацимо претходно сецкани зелени лук и црвени пасуљ из конзерве.
17. Сада охлађене гљиве шаљемо у посуду за салату.
18. А сада ћемо припремити зачињени прељев за укусну мршаву салату са маслинама.
19. У посуди за блендер пребаците пржени шпинат са белим луком и исеците га на пире кромпир.
20. Ставили смо пире од шпината у малу посуду.
21. У пире од шпината додајте француску сенф и све добро измешајте.
22. Затим додајте мало сојиног соса и поново све добро измешајте док се не добије хомогена маса. Прелив за салату је спреман.
23. Припремљену салату за сезонски прелив са маслинама, и добро измешајте.
24. Ставите готову посну салату од три сезоне на тањир, поспите насјецканим копром и семенкама бундеве.
25. Може се послужити и зачињена салата са печуркама и пасуљем.

Најукуснија витка салата са маслинама и црвеним пасуљем „Три годишња доба“ је спремна. Моја породица и пријатељи само су одушевљени овим укусом: ова салата је прва која је нестала са стола. Не трошите много времена на његову припрему и неће вам требати посебне кулинарске вештине. На сајту "Веома укусно" можете пронаћи мноштво оригиналних детаљних рецепата за мршаве салате.