Укусна салата с месом

Направите ускршњи венац на празничном столу - укусна салата са месом. Невероватно лепа салата са свињским месом постаће прави украс свечаног стола. А његов јединствени укус и арома извадиће и најдосадније гурманске луде. Чак и неискусни кувар може да скува месну салату по овом рецепту. Неће бити ограничења на задовољство и радост гостију и родбине.

Састојци

• 2 гомоља куваног кромпира;
• 300 грама шампињона;
• 5 комада куваних јаја;
• 200 грама тврдог сира;
• 2 шаргарепе;
• 250 грама свињетине;
• 350 грама мајонеза;
• гомила било којег зеленила;
• препелице јаја за украс;
• 4 кашике маслиновог уља.

Укусна салата с путером. Корак по корак рецепт

1. Свежи шампињони (али можете и све друге свеже печурке) сече на танке плошке. Наравно, прво их треба опрати и очистити.
2. Мркву нарибајте на крупној рерни.
3. Одвојено пржите шампињоне и шаргарепу на маслиновом уљу док не омекшају.
4. Испечени кувани кромпир протрљајте у посуду на крупној рерни.
5. У другој посуди или у посуди за салату самљејте јаја резачем или поврћем.

Успут, свиђа ми се још један начин сјецкања јаја: употреба виљушке. У једну руку узмемо јаје, у другој вилицу, и почнемо да мешамо. Брзо и лако.

1. Мајонез додајемо и кромпиру и јајима. Мик.
2. Кувано свињско месо нарежемо на мале коцкице (можете их једноставно поделити на влакна).
3. Тврди сир протрљамо на крупној рерни.
4. Салату од свињског меса сложит ћемо у слојеве на велики тањир, са не баш високим странама. У средину посуде ставимо чашу и мало масти биљним уљем (четкицом).
5. У први слој ставите рендовани кромпир помешан са мајонезом.
6. Други слој су пржене гљиве.
7. Трећи слој је пржена шаргарепа.
8. Четвртим слојем поспите месо и намажите мајонезом.
9. У петом слоју имаћемо јаја.
10. Завршни слој је нарибани сир.
11. За декорацију ћемо користити 12 препелице, претходно кухана, огуљена и обојена храном у различите боје.
12. Извадимо чашу, развучемо је у средину гранчица першуна, а на њима - три тестиса.
13. Преостала јаја исечемо на половине и украсимо свињском салатом по ивицама. На целој површини ускршње салате постављамо гранчице першуна.

Такав импровизовани венац за Ускрс је јело два у једном. И укусна месна салата и оригинални штанд за обојена јаја.

Предлажем као бонус још један рецепт за празничну салату у теми - „Ускршње јаје“: такође невероватно укусан, оригиналан и леп.

• Једна глава лука и једна шаргарепа прже се на биљном уљу док лук не постане мекан.
• 150 грама кухане пилеће прса, исечено на ситне комаде или подељено на влакна, помешано са сецканим пилећим протеинима и ситно сецканим целером. Све ставимо у посуду за салату.
• У здјелу салате додајте 100 грама пасуља сачуваног у сопственом соку, прженог лука и шаргарепе. Сол и бибер по укусу, зачините са 100 грама мајонеза. Помешати и формирати јаје.
• Поспите нарибаним жуманцем, украсите гранчицама целера.
• Прелепо ускршње јаје је спремно.

Постоји таква лепота да не можеш да склониш поглед - сећаш се? Ради се о нашим ускршњим салатама. Желите ли још више рецепата за јединствена и оригинална јела? Добродошли на нашу веб страницу „Волим кување“.