Укусна зимска салата од тиквица

Свака домаћица мисли шта да послужи са кромпиром, него диверзификацију месног јела или рибе. Нудим вам укусну салату од тиквица - одличан рецепт за зиму. Салата од тиквица комбинира се са готово свим главним јелима, било којим месним јелима. Његова припрема не прави много потешкоћа, а резултат надмашује сва очекивања.

Састојци

• Тиквице - 2,5 килограма;
• парадајз - 10 комада;
• паприка - 10 комада;
• лук - 10 комада.

Маринада:

• Парадајз сос - 350 грама;
• со - 1,5 кашика;
• шећер - 1 шоља;
• сунцокретово уље - 1 шоља;
• сирће - 0,5 шољица.

Корак по корак рецепт за укусну салату од тиквица

1. Тиквице оперите, огулите и нарежите на коцкице. Кувајте 10 минута.
2. Парадајз добро оперите, огулите семенке и огулите лук. Све исеците на коцкице.
3. Сједините све састојке за маринаду, прокухајте.
4. У кључајућу маринаду, с друге стране, бацамо сво поврће почевши од тиквица у размаку од 10 минута. Када се последња партија баци, прокухајте 10 минута и сипајте у стерилисане тегле.
5. Запремина од 10 лименки од 0,5 литара.

Укусна салата од тиквица погоднија је за свакодневне оброке, а не за свечани сто. Он је као спасилац зими, увек допуњује трпезаријски сто.

Добар апетит!