Џем од кравље

Скуваћемо џем од киселог шећера. Лук је врло користан. Додаје се разним првим јелима, салате се припремају са њим, а једе се баш тако. Његова киселост је посебна и не може се поредити ни са чим. Користите киселу крављу у припреми џема. Верујте ми, врло је укусно. Врелић је власник лековитих својстава ублажавања болова, прокрвљености. У стара времена се веровало да он може заштитити чак и од куге. Овај коров је одличан начин за јачање десни и заштиту од прехладе. Направићемо пекмез од зимзе за зиму.

Састојци

• кравља - 500 г;
• мед - 1 шоља.

Џем од кравље: рецепт по корак

1. Штапић опрати темељно и одвојити листове од стабљика. Осушимо се
2. Измрвљене листове кислице прелијте медом и добро измешајте.
3. Кувајте на лаганој ватри док се не згусне.
4. Сипајте готов џем од кравље у стакленке.

Приликом припреме овог џема, важно је знати да се контакт киселости са бакром не препоручује. Стога одаберите емајлирано посуђе или посуде од нехрђајућег челика. Кухајте лагано и са осмехом. Добар апетит!