Функи лимунски колачићи

Јесте ли икад пробали функи колаче од лимуна? Не одлажите ово сутра, припремимо га заједно, према врло једноставном и брзом рецепту - и пробајте данас. Укус овог колачића необично је нежан, са светлом аромом лимуна. Извана, сваки колачић подсећа на мали облак са мермерном бојом - изгледа врло оригинално. Сваки комад се само топи у устима. Домаћи колачићи лако могу постати ваш омиљени: само га направите једном.

Састојци

• врхунско пшенично брашно - 0,3 килограма;
• мекани путер (собне температуре) - 100 грама;
• шећерни бели песак - 160 грама;
• пилећа јаја - два комада;
• гулаш са два лимуна;
• сок од једног лимуна;
• прашак за пециво за тесто - 15 грама;
• шећер од глазуре (да се колачи колачи) - 100 грама.

Функи лимунски колачићи. Корак по корак рецепт

1. Прво предлажем да припремим вариво са два лимуна. Да бисте то учинили, лимун оперите под текућом водом, обришите папирним пешкиром. Помоћу најмање рерне уклоните корицу. Пошиљамо га у дубоку посуду у коју ћемо гестати тесто.
2. Затим исциједите сок из једног лимуна помоћу лимузине за сок од цитруса. Укратко смо је ставили на страну: требаће нам мало касније.
3. Раздвојите два пилећа јаја (најбоље на собној температури) у посуди.
4. Додајте 160 грама шећера. Узмите миксер и почните да тучете. Целу масу претварамо у једнолично бујно, са пријатном аромом лимуна и нежном жутом бојом.
5. Сада морамо увести путер на собној температури у два или три приступа. Ово је све тако да је маса била бујна и имала једноличну, једнолику текстуру, а колачићи су испали што њежнији.
6. Након сваке додате порције путера, почните са шлагом миксером.
7. Време је да додате прашак за пециво и сок једног лимуна.
8. Сада треба просијати пшенично брашно кроз сито. Почињемо да додамо неколико кашика. Након сваког малог дела брашна мешајте миксером. Тесто ће захваљујући таквом несметаном приступу бити без грудица: хомогено и мекано.
9. После мешања довољно лепљиво тесто треба да се пренесе у пластичну амбалажу, замота и охлади четрдесет минута. Можете га послати у замрзивач тридесет минута да убрзате поступак.
10. У међувремену припремите лим за печење. Прекријте га пергаментним папиром. Сипајте шећер у праху у посуду.
11. Сада извадимо охлађено тесто и почнемо да обликујемо наше домаће лимунске колачиће. Одвојите мали комад теста, разваљајте га у лепињу, величине ораха. Затим га умотавамо у шећер од глазуре (добро, са свих страна) и ширимо га на прилично великој удаљености (6-7 центиметара један од другог) на лим за печење.
12. У току печења „колобокс“ ће почети да тоне и прелази на стране. Стога, како се не би држале заједно, морамо одржавати потребну сигурну удаљеност.
13. Затим загрејте рерну на 180 * Ц. Посламо да се пече 15 минута.
14. Од припремљене количине теста добила сам два листа печења по 16 колачића.
15. Обратите пажњу на један детаљ. Ако кексе држите у рерни (дуже од 15 минута, негде око 18-20) и оставите их да смеђу, онда када се охладе неће бити тако мекани и мрви као они који нису тако благо поруменели. Стога, надоградите на своје укусне склоности.

Сада можете закухати ароматични чај и послужити га за столом. Изврсна ароматична посластица са лимуном - врло је једноставна и веома повољна. Овај рецепт је врло сличан рецепту пукнутих чоколадних колачића или, како га још називају, кекса са мермерима. На нашој веб страници "Врло укусно" постоји рецепт за то, можете кувати и изненадити све. И желимо вам успех у кухињи и добар апетит!