Функи цхоцолате нут торта

Функи колач од чоколадних ораха може се врло лако пећи код куће. Спужваста торта направљена од најједноставнијих састојака је нежна, сочна и мека. Пикантна импрегнација од вина даје чоколадној слаткоћи божански укус. Заводљиво испијање уста са кондензованом кремом, украшено мирисним орасима, само се топи у устима. Слиједећи наш корак по корак рецепт, такав десерт можете кухати са праском чак и с младом домаћицом.

Састојци

За тест:

• пилеће јаје - 5 комада;
• шећер - 125 грама;
• прстохват соли;
• пшенично брашно - 125 грама;
• Какао - 1 кашика.

За крему:

• кувано кондензовано млеко - 200 грама;
• путер - 200 грама;
• какао - 50 грама;
• биљно уље - 10 грама.

За импрегнацију:

• шећер - 130 грама;
• вино (коњак, рум) - 250 милилитара.

За декор:

• ораси - 250 грама.

Страшан чоколадни орах. Корак по корак рецепт

1. Пилећа јаја на собној температури разбијемо у посуду миксера, тучемо их до стабилне јаке пене.
2. У посуду са тученим јајима шаљемо шећер (према рецепту), додајемо прстохват соли и наставите да туче миксером док се шећер потпуно не растопи.
3. Брашно комбинујте са какаом, све добро измешајте и просијте.
4. У масу од јаја додајте просијано брашно и тесто лагано измешајте лопатицом.
5. За печење колача потребан нам је облик пречника 20 центиметара.
6. Прекријте припремљени образац пергаментним папиром.
7. Чоколадно тесто пребацимо у припремљени облик и поравнамо.
8. Образац шаљемо у рерну претходно загрејану на 180 степени на 30 минута.
9. Печену торту извадимо из рерне и оставимо да се охлади у форми.
10. Охлађену торту за феноменалну торту извадимо из калупа и оставимо је на столу 1,5-2 сата.
11. Овог пута ћемо припремити импрегнацију за торту од орашастих плодова.
12. Да бисмо припремили импрегнацију, потребна нам је посуда са дебелим дном.
13. У припремљену тепсију сипајте шећер, додајте вино, ставите у шпорет и ставите да садржај тепсије прокуха.
14. Савет: за припрему импрегнације можете користити не само вино, рум, коњак или једноставан сок.
15. Након што импрегнација почне да кључа, смањите топлоту на минимум и кухајте је још 20-25 минута.
16. Затим уклоните густу импрегнацију са шпорета и оставите да се охлади.
17. Омекшали путер се шаље у посуду миксера и умутити.
18. Кондензовано млеко шаљемо у посуду блендера, и такође тучемо.
19. Шипкано кондензовано млеко шаљемо у шлаг, просијамо какао и миксером све добро умутимо.
20. Док кухате у чинији миксера, сипајте кондензовано млеко у танку струју од 10 грама биљног уља. Крема са кондензованим млеком за фину чоколадну торту је спремна.
21. За декор исеците орахе блендером (ораси не треба да се умутују у брашно).
22. Савет. За украшавање чоколадне торте можете користити било које орахе: оне које волите.
23. Печени колач исечемо на три слоја торте уз помоћ оштрог дугачког ножа.
24. Сада пређите на састављање чоколадне торте.
25. Једну торту ставимо на тањир за сервирање, натопимо је припремљеном импрегнацијом (врло је важно да импрегнација за торту од орашастих плодова буде топла, а не врућа) по укусу, а затим добро премажемо кремом и кондензованим млеком, други колач премажемо, премажемо и намажемо кремом.
26. Трећу торту ставимо на посебан тањир, мало је намочимо импрегнацијом и преокренемо (намочимо): ставимо је на торту.
27. Преосталом кремом намажите врх и странице фантастичне чоколадне торте.
28. Готову торту поспите домаћим кондензованим млеком са сецканим орасима.
29. Готову торту с орасима шаљемо у фрижидер на ноћ да слаткоћа добро буде натопљена.

Изврсна чоколадна торта са кондензованом кремом и орасима - тако је укусна да само лижете прсте. Желим вам угодну чајну забаву са "Веома укусно"! На нашој страници пронаћи ћете још пуно занимљивих детаљних рецепата за најукусније домаће колаче.