Јагода од јагода "доручак"

Посебност овог џема од јагода за доручак је очување интегритета бобица. Овим начином кувања они се не распадају. Џем од јагода за доручак је врло користан за здравље људи, за време прехлада употреба таквог џема помаже да се тело заштити од негативних фактора. Џем од јагода је богат садржајем јода, повећава интелектуалну активност човека.

Састојци

• Јагода - 1 кг; -
• шећер - 2 чаше;
• маст једног лимуна.

Корак по корак рецепт за прављење џема од јагода "За доручак":

1. Оперите јагоде, извадите стабљике, велике бобице нарежите на 2 дела. Мале остављамо нетакнутима.
2. Ставите таву на малу ватру, на дну сипајте шећер у танком слоју, а јагоде ставите у једном слоју.
3. Јагоде одмах покријте с мало шећера и направите још један слој бобица. Наставите с наизмјеничним слојевима шећера и бобица док састојци не понестану. Потопите јагоде на лаганој ватри 30-40 минута.
4. Додајте лимунову корицу, лагано измешајте џем, наставите да кувате док не добијете жељену конзистенцију.
5. Пренесите припремљени џем у стерилисане тегле, охладите. Чувати у фрижидеру или хладном месту.

Слатко укусно џем од јагода за доручак у комбинацији са благом киселошћу лимуна. Диван укус, створиће вам добро расположење, напунит ће вас енергијом и позитивношћу.

Уживајте у чајној забави с ненадмашним џемом од јагода.