Кисело врхње за суфле

Необично укусан, мирисан и врло здрав десерт - суфле од киселе павлаке. Дивно суфле са јагодама само се топи у устима. Десерт од киселе павлаке са желатином савршен је спасилац за сваку прилику. Користећи различите силиконске облике, можете створити било какво ремек-дело по вашој жељи: срца за романтичну вечеру, животиње, аутомобиле и ликове из бајке за дечији рођендан, цвеће - за Ускрс.

Састојци

• 300 грама киселе павлаке било ког садржаја масти;
• 300 грама јагода (или било које друге јагоде);
• 200 грама шећера;
• 20 грама желатине;
• 80 милилитара воде;
• 80 милилитара млека.

Суфле од киселе павлаке. Корак по корак рецепт

1. Сипајте 10 грама желатине у воду. Преосталих 10 грама - у млеку. Помешати и оставити да набубри (прочитати упутства).
2. Измешајте киселу павлаку са 100 грама шећера, помешајте шлагом и оставите неко време да се шећер растопи.

Савет. Ако умјесто шећера користите шећер у праху, не морате да чекате његово растварање.

1. Од одмрзнутих јагода (можете користити и свеже) и 100 грама шећера, помоћу потопног блендера направите бобичасто пире.
2. Натечену желатину загревамо (ни на који начин је не доведемо до врења, иначе ће изгубити своја својства) док се потпуно не растопи. Оставите да се мало охлади тако да није јако вруће.
3. Још једном тукли киселом павлаком (не треба нам бујна маса, па је шлаг најбоље средство у овој ситуацији) и сипајте желатински раствор који смо направили у млеку. Променити
4. Охлађену отопину желатине (на води) сипајте у бобице пире. Темељно измешати.
5. Силиконски калуп (имам лепа срца, а ви бирате оно што желите да видите на крају) на ⅔ напуните суфле од киселе павлаке и ставите у фрижидер на 20-30 минута да се постави желе.
6. Након што се суфле од киселе павлаке ухвати одозго, извадимо форму и улијемо бобице од бобица. У замрзивачу извадимо образац док се потпуно не смрзне (биће лакше уклањање готовог производа).
7. Из конзерве извадимо готову суфле од киселе павлаке са јагодама, ставимо је на тањир за сервирање.
8. Преосталим суфлом од бобица, напуните шупља места у десерту. Ако имате другачију форму, само ставите бобице желе у фрижидер док се не очврсну.

Прилично лијеп и невјероватно укусан десерт такође је врло користан: на крају крајева, припрема се само од природних производа. Радост гостију и деце једноставно неће имати ограничење. Унутар сваког слаткиша из суфле можете сакрити изненађење - испоставиће се још занимљивијим. Чекамо вас на сајту „Волим да кувам“: за нове рецепте за оригиналне десерте.