Кокосови колачићи

Једном ми је необичан колачић од кокоса достављен у моју најближу продавницу. Направљен је од кокоса и моја породица га је толико волела да сам одлучила научити како да кувам управо такав колачић, али сви рецепти апсолутно нису били потребни. Дуго сам морао да експериментишем са композицијом, али још увек сам имао среће да нађем ове идеалне размере. Пожурим да поделим са вама мој омиљени рецепт за колаче од кокосовог ораха.

Састојци

• кокосове пахуљице - 300 грама;
• шећер - 200 грама;
• јаја - 4 комада;
• ванилин шећер - 1 кашика.

Колачићи "Кокос". Корак по корак рецепт

1. Узимамо посуду и помешамо све наше састојке, кокос, шећер и ванилију.
2. Затим додајте јаја.
3. Мешајте кашиком, а можете да користите и миксер.
4. Тесто које смо направили, ставили у шерпу и загревали на шпорет на 40 степени. Променити
5. Тесто ни у ком случају не треба да кључа.
6. Загрејано тесто размутите миксером или миксером 3 минута.
7. Шаљемо га у фрижидер на пола сата.
8. Пергамент ставите на лим за печење и намажите маслацем.
9. Загрејати рерну на 180 степени.
10. Извадимо тесто из фрижидера и обликујемо своје колачиће. Дајте им облик.
11. Колачиће шаљемо у рерну на 20-25 минута, до златно смеђе боје.

Кокосови колачићи се могу украсити или јести одмах након што се уђу у рерну. Они брзо лете док се припремају, тако да је боље да одмах припремите две порције, или чак три, ако желите чај ујутро. "Волим да кувам" жели вам леп апетит! Па свакако пробајте да направите колачиће "новогодишње чешере" и шећерне колачиће на пиву.