Кондензоване крофне

Драги пријатељи, данас бих вас упознала са једним дивним рецептом - крафне са кондензованим млеком. Моја деца их једноставно обожавају. Врло често их украшавам столом за дечије рођендане. Крофне се распршују с праском, понекад морате чак и други пут да га гнетете врло брзо. Пробајте и ово јело ће постати редован гост у вашој кухињи.

Састојци

• брашно - 1 шоља;
• сода - 0,5 кашичице;
• кондензовано млеко - 200 грама;
• јаја - 2 комада;
• биљно уље - за пржење;
• шећер од глазуре - за посипање.

Крофне на кондензованом млеку. Корак по корак рецепт

1. Разбити јаја у дубоку тањир, послати кондензовано млеко и све измешати до хомогене конзистенције.
2. Затим додајте соду и брашно (не заборавите да просијате брашно). Темељно измешати. Требало би да добијете тесто конзистенције попут густе павлаке.
3. Прво помешам брашно кашиком, а чим се брашно потпуно помеша са састојцима, помешам га миксером. Тако ће тесто бити уједначеније и прозрачније.
4. Сипајте биљно уље у шерпу и мало загрејте.
5. Кашиком ширимо тесто тако да се обликују округле крофне. Треба их кухати на средње јакој ватри да би имали времена да се прже изнутра и да не изгори. Пржите са обе стране до златно смеђе боје.

Наше крафне са кондензованим млеком су спремне! Готове крофне поспите шећером у праху. Ако желите, можете их ставити и на папирни пешкир након пржења да уклоните вишак уља. "Веома укусно" жели вам леп апетит! Обавезно покушајте да скухате вергуне на кефиру и користите рецепт за бујне вергуне.