Коржики на павлаци

Многи у школи, укључујући и мене, волели су да купују погаче од киселе павлаке у шведском столу. Овај слатки и пријатан укус подсећа ме на детињство. Оваква пецива сада се често појављује на нашем столу. Ово је сјајна опција за слатки зуб: колачи су њежни и слатки. А сада ћу вам рећи рецепт за домаће колаче.

Састојци

• павлака - 250 милилитара;
• кефир - 250 милилитара;
• путер - 100 грама;
• мајонез - 2 кашике;
• шећер - 3 шоље;
• сода - 2 кашике;
• брашно - 1 килограм;

Коржики на павлаци. Корак по корак рецепт

1. Ставите киселу павлаку у посуду и помешајте је са шећером, прекријте филмом и ставите у фрижидер.
2. Узмемо другу посуду: у њој комбинујемо 600 грама брашна и путера. Рукама све трљамо. Затим додајте мајонезу, кефир са павлаком, сода, шећер и кашичицом добро измешајте (ако је потребно додајте још брашна).
3. Добивену масу раширимо на столу, посипамо брашном и почнемо да месимо рукама: док не добијемо еластично, мекано тесто.
4. Добијено тесто разваљајте на комаде у слој и изрезајте пекмез од њега. Распоредимо их на лим за печење обложен папиром и пошаљемо у рерну: печемо на температури од 180 степени, око 20 минута.
5. Печене торте намажите нашим фондантом из фрижидера и ставите их на тањир.

Наше коре од павлаке су готове. Показало се да су слатке, мирисне и мекане: као у детињству.

Сипајте чај и позовите родбину за сто. „Обожавам да кувам“ увек знам како да вам угодим. Кувајте с нама: ваша породица и пријатељи ће увек бити укусно храњени.