Кремасто тирамису

Најукуснији и најједноставнији десерт је кремасти тирамису. Популарност је стекао у Италији комбинацијом два предивна укуса - кафе и врхња. Натопљени савоиарди кремастим масцарпоне сиром је управо луд. Али данас ћемо припремити необичан класични тирамису са колачићима, и у облику округле торте од бисквита. Заједно са „Обожавам да кувам“, можете припремити шик десерт за мање од 1,5 сата.

Састојци

• јаја - 6 комада;
• шећер - 250 грама;
• брашно - 200 грама;
• ванилија - 1/4 кашике;
• прашак за пециво - 1 кесица;
• масцарпоне - 400 грама;
• крема 35% - 500 милилитара;
• шећер од глазуре - 100 грама.

Кремасто Тирамису. Корак по корак рецепт

1. Умутите јаја са шећером и ванилијом миксером, просијте брашно са прашком за пециво и измешајте.
2. Посуду за печење обложите папиром за печење.
3. Имам мали облик, пречника 19 цм, па сам тесто разделила на 2 колача.
4. Пеците бисквит у претходно загрејаној рерни на 180 степени око 30 минута.
5. Готови бисквит поделите на пола. Ако испечете 2 кекса, такође их преполовимо.
6. Припремите крему: шлаг 400 милилитара. Масцарпоне измутите са шећером у праху и додајте шлаг, измешајте.
7. Ми справљамо јаку кафу, додајемо јој алкохол. Сваку торту сипајте са мало кафе са ликером и премажите дебелим слојем креме.
8. Скупите торту и украсите.
9. За украшавање скувајте ганач: отопите чоколаду и прелијте врућом кремом која остаје, мешајте док се чоколада потпуно не отопи, додајте комад путера и ставите у фрижидер.
10. Даље добивамо чоколаду и тукли смо миксером док не проври. Преко торте излијте кувани ганаш, украсите шлагом и поспите какаом у праху.

Торта је спремна! Укусан, упијајући устима, укусан и директно се „топи у устима“ - ово је тирамису торта. Веома је прозрачан и лаган, па је погодан за забаве на којима не долази десерт, такву торту нико неће одбити. "Волим да кувам" жели вам леп апетит! Обавезно покушајте да скувате тирамису без јаја и фирентински тирамису!