Кроасани од лиснатог пецива са куваним кондензованим млеком
мидомен.цом
Колико је добро што живимо у 21. веку, а на путу кући можете купити лиснато пециво и брзо скувати залогаје или десерте, али има времена? када желите да сами скувате тесто, уложите своју љубав и душу и одушевите своје најмилије укусним доручком. Данас ћемо само смислити како да сами направите тесто и направите кроасане од лиснатог пецива са куваним кондензованим млеком
Састојци
- брашно - 500 грама;
- путер - 400 грама;
- јаја - 1 комад;
- вода - 200 милилитара;
- шећер - 4 кашике;
- со - 2 прста;
- кувано кондензовано млеко - 1 лименка;
- уље (за пуњење) - 50 грама;
Кроасани од лиснатог пецива са куваним кондензованим млеком. Корак по корак рецепт
- Воду помешајте са шећером, додајте со, јаје, измешајте.
- У брашно додајте нашу мешавину јаја. Замесите тесто. Тесто треба оставити, а месање треба бити око 10 минута.
- Покријте тесто и оставите пола сата на собној температури.
- Поделите уље на коцке, отприлике 12 делова.
- Мешамо тесто, разваљамо га с дебљином од два милиметра, намажемо га уљем, стављамо га у облику омота и уваљамо га у танки слој, понављамо такве манипулације, користећи сваки пут једнаки део уља.
- Тесто је спремно.
- Роламо га у великом кругу, исечемо на троуглове.
- Кондензовано млеко се мора помешати са растопљеним путером.
- Ставите чајну кашичицу надева на ивицу троугла.
- Прекријте кроасанима и ставите на лим за печење обложен пергаментом.
- Подмажите размућеним јајетом.
- Пеците у претходно загрејаној рерни на 200 степени 30-35 минута.
- Послужите вруће.
Кроасани направљени од лиснатог пецива са куваним кондензованим млеком су нежни и слатки, а пуњење од кондензованог млека се може заменити другим, по жељи, на пример, такође волим чоколаду. Такође, кроасне се могу послужити не само за доручак, већ и као десерт или понијети са собом на посао и осетити домаћу топлину и удобност током дана. Кувајте са „Волим да кувам“. И обратите пажњу на припрему торте са кондензованим млеком и орасима са кондензованим млеком у лешнику.