Лагане хрскаве багеле са семенком мака и орасима - права

Рецепт за гафте које уђете је све више и више, нећете га вући за уши! Крушно тијесто мрвице које се топи у устима, слатки пуњење - тешко одољети? Кување багела не узима ништа!

Састојци

• павлака са високом масноћом - 200 грама;
• путер - 250 грама;
• сода - 0,5 кашичице;
• брашно - 200-300 грама (колико ће вам требати тесто);
• мак - 200 грама;
• ораси - 150 грама;
• шећер (може се заменити медом) - 0,5 шољица.

Лагане хрскаве багеле са семенком мака и орасима - права посластица! Корак по корак рецепт

1. Исеците путер ножем и додајте му две кашике брашна. Рукама измешајте маслац и брашно.
2. Додајте соду и павлаку, наставите да мешате. Брашно додајте постепено док не добијете умерено чврсто уједначено тесто које се подлеже моделу. Тесто разваљајте у куглу, умотајте у лепљени филм и оставите у замрзивачу 30 минута.
3. Прелазимо на припрему пуњења. Измрвите мак у блендеру или млину за кафу, прелијте га са веома малом количином кључале воде 10 минута. Додајте шећер (или мед) и измешајте.
4. Осушите орахе у врућој тави. Брушите их клином. Помешајте орахе са шећером (или медом).
5. Извадите тесто из замрзивача, разваљајте га врло танко. Исеците на једнаке троуглове. Поспите надјев (одвојено) и омотајте багеле.
6. Затим ставите пецива на лим за печење и пошаљите их у рерну на 15-20 минута (температура 180 Ц).

Готове багеле украсите шећером од глазуре и послужите до стола у комбинацији са чајем од менте! "Волим да кувам" жели вам леп апетит! Такође препоручујемо багеле. Веома укусно! Рецепт за узрасте и укусне багере.