Најбољи колач од шаргарепе

Пожурим да поделим рецепт за најбољи колач од шаргарепе: моја бака ми га је предложила. Нисам могао ни помислити да се од мркве могу направити десерти. Торта испада невероватно њежна, мирисна, само се топи у устима, а припрема се једноставно, без непотребних потешкоћа. Нико неће ни претпоставити да је шаргарепа главни састојак вашег десерта: даје такав необичан и пријатан укус. Моја породица брзе ову посластицу.

Састојци

• 3 средње мркве;
• 3 јаја
• 3 кашике каше;
• кора једног лимуна;
• 2-2,5 кашика лимуновог сока;
• 1 / 4-1 / 2 кашике соде, зачињене лимуновим соком;
• 1-2 кашике шећера у праху.

Крема:

• 300 грама скуте;
• 3-4 кафене кашике класичног јогурта;
• 50 грама орашастих плодова (пржених);
• 1 кашика шећера у праху.

Најбољи колач од шаргарепе. Корак по корак рецепт

1. Прво припремите шаргарепу: треба их опрати, огулити и нарибати.
2. Затим припремите корицу лимуна: лимун оперите и на коси нарибајте на ситној рерни.
3. У прикладну посуду излијте нарибану шаргарепу, јаја, додајте кашику и лимун. У посуду додајте сок од лимуна и у њега ставите соду, измијешајте и пирјану соду додајте шаргарепи.
4. Обожавам цимет, и додајем га у мрквасто тесто, а можете користити и овај зачин: колачима ће дати оригиналан укус.
5. Затим додајте шећер од глазуре и све добро измешајте док не постане глатко. Добијено тесто треба оставити да набубри двадесет до тридесет минута.
6. Узимамо лим за печење, обложимо га пергаментним папиром, а на врху лагано премажемо биљним уљем и распоредимо тесто мркве, равномерно га распоредивши по целој површини. У рерни претходно загрејаној на 180 степени, колач шаљемо тридесет тридесет пет минута.
7. Можете користити било који пекач: Кухам у квадратном облику, направим једну велику торту, а затим је поделим на три дела.
8. Спремност торте може се проверити дрвеним штапићем или чачкалицом: ако нема сировог теста, сува је - онда је торта спремна.
9. Прелазимо на припрему креме. Узимамо меки сир (ја користим сир од 5% масти), додамо јогурт и све добро измешамо док не постане глатко. Маси скуте додајем шећер у праху, по жељи се могу додати и грожђице.
10. Затим настављамо на формирање торте. Торту од испечене мркве разрежемо на три дела. На погодан тањир ставите први део торте и премажите је кремом, поспите насјецканим орасима или грожђицама, шљиве на врху, покријте другом тортом. Други колач је такође намазан кремом, посут је орасима, прекривен трећим колачем. Последњу торту премажемо кремом и посипамо орасима.
11. Последњи колач, намазан кремом, можете прелити чоколадном глазуром, фондантом или украсити свежим бобицама: то можете учинити на основу својих укусних склоности.
12. Подмазани колач мора бити у хладњаку: око четири сата, да се добро засити.

Најбољи колач од шаргарепе је спреман: прављење такве посластице је једноставно и једноставно, састојци су најобичнији, а резултат ће вас једноставно изненадити својим оригиналним укусом. Шаргарепа се у овом десерту уопште не осећа, даје пријатан сочност. У контексту торте је врло лепа: бела крема у комбинацији са колачима наранџе. Такво јело никога неће оставити равнодушним. На сајту „Врло укусно“ можете пронаћи много занимљивих и укусних рецепата за десерте. Добар апетит - и кувајте са задовољством!