Најбржи колут малине

Понекад постоје ситуације када гости долазе неочекивано. И добро је ако код куће постоји посластица. А ако не? У овом случају увек чувам чудотворни рецепт за најбржу роладу од малине. Припрема се врло лако и не можете повући "кушаче" за уши кад то ставим на стол. Желим да поделим са вама рецепт - чаробни штапић.

Састојци

За тест:

• јаја - 2 комада;
• кондензовано млеко - 380 милилитара;
• брашно - 1 шоља;
• прашак за пециво - 1 кашика.

За крему:

• павлака 20% - 400 милилитара;
• крема 33% - 200 милилитара;
• шећер у праху - 170 грама;
• малине или друге бобице - 1 шоља.

За украс:

• шећер од глазуре.

Најбржи колут малине. Корак кухања

1. Први корак је укључивање рерне да се загреје.
2. Тесто направимо на ролни. Заиста ми се свиђа да ништа не треба да се туче. Морамо узети посуду, у њу разбити два свежа јаја, додати кондензовано млеко (купити висококвалитетно кондензовано млеко, јер ако садржи комаде шећера, бисквит ће се непријатно дробити, а то ће покварити утисак), брашно и прашак за пециво. Непосредно пре него што сипате брашно, морате га просијати.
3. Добро измешајте бучицом.
4. Не верујте, али наше тесто је спремно! Сада узимамо лим за печење, на њега положимо пергамент папир (није потребно намазати уљем). Постоји мала тајна. Да се ​​кекс брже пече, загрејте таву око 5 минута у рерни.
5. Улијте тесто и помоћу силиконске лопатице распоредите по читавој површини папира за печење.
6. И можете пећи! Оставите будућу ролу у рерни на 8-12 минута на температури од 180 степени.
7. Готов колач од сунђера изгледа овако: дно је добро пржено, а врх је лаган и лепљив (због кондензованог млека).
8. Сад пажљиво! Готов бисквит са папиром разваљамо у уску ролу и ставимо у фрижидер да се охлади. Тада ће папир бити лако уклонити.
9. Охлађени бисквит намастите омиљеном кремом. Волим павлаку, па је користим. Да бисте припремили павлаку, требате да помешате густу павлаку са шећером од шлагом, додате врхње и туците док не згусне.
10. Бисквит подмажите кремом, поспите бобицама и заролајте. Можете узети било које бобице. Волим да радим са малинама, можете да користите трешње, трешње, купине или воће.
11. Ако се ролат одједном мало распадне, можете га омотати фолијом или пергаментом и послати га у фрижидер на сат времена. Али ако нема времена за то, пажљиво нарежите и послужите. По врху поспите шећером за глазуру.

Ролина од малине је невероватно укусна. Немогуће је одвојити се од њега. Сада се не плашите појаве неочекиваних гостију. Са овим рецептом сте у потпуности опремљени. Кувајте за најмилије, одушевите све укусним пецивима. И не заборавите да погледате "Веома укусно." Овде ћете пронаћи још много цоол рецепата. Леп чај!