Најукуснији турски слатки "ревани"

Најукуснији турски слаткиш „Ревани“ је визит карта оријенталних пецива. Веома слатка, невероватно нежна торта пуњена укусним сирупом, која се често пресађује орасима, пистацијама или кокосом. Прави слатки зуб једноставно мора пробати такву пекару, која ће сигурно остати упамћена по свом ненадмашном укусу. Прелепа, врло нежна торта са слатким оријенталним укусом - тако се може назвати турски слаткиши „Ревани“.

Састојци

• интегрално брашно - 1 шоља;
• кашица - 1 чаша;
• јогурт - 250 милилитара;
• јаја - 3 комада;
• со по укусу;
• биљно уље - 0,5 шољица;
• бели шећер - 1 шоља (за тесто) + 3 шоље (за преливање);
• кокосова струготина - за украс;
• ванилин - на укус;
• сода - 1,5 кашика;
• вода - 3 чаше;
• лимунов сок - 3-4 кашике.

Најукуснији турски слатки "Ревани". Корак по корак рецепт

1. Сипајте три јаја у дубоку посуду и додајте гранулирани шећер. Умутити миксером.
2. Сипајте јогурт и биљно уље у мешавину шећера и јаја. Боље је одабрати рафинирано уље које нема сувишне мирисе и укусе.
3. Овде улијте кашу и просијано брашно. Све мешајте док не постане глатко да не буде грудица.
4. Савет. Брашно се мора пресијати пре него што се направи печење: толико је обогаћено кисеоником и постаје пахуљасто, прозрачно.
5. У наше тесто за турске слаткише „Ревани“ преносимо ванилин или екстракт ванилије, сода карбонат (то јест, прашак за пециво). Тесту је потребно мало соли. Тесто би требало да добијемо конзистенцијом, попут густе павлаке.
6. Тепсију подмажите биљним уљем и на њу излијте тесто за укусну турску торту.
7. Загрејати рерну на 180 степени. И ставили смо свој бисквит на турски пола сата: док не буде спреман. Печени бисквит треба да добије прелепу наранџасту боју.
8. Кухачки напитак за торту. На загрејану шпорет ставимо воду, посипамо шећер и растворимо је у води. Кад вода прокључа, сипајте сок од пола лимуна. Сируп треба кључати неколико минута - и можете искључити шпорет. Охладите сируп на 70-80 степени.
9. Печену и охлађену торту за торту Ревани исекли смо на порционе комаде без уклањања са таве.
10. Полако и лагано напуните торту сирупом, дистрибуирајући је по целој површини.
11. Поспите турски слатки Ревани с врхом кокоса. Такође, као украс можете користити сецкане орахе: на пример, пистације или било које друге орахе које волите.

За вечерње или празничко испијање чаја служимо готове слаткише. Рођаци и гости биће одушевљени. Кухајте с нама, посетите веб локацију Вери Делициоус и сазнајте пуно занимљивих рецепата из различитих кухиња света.