Њежна пита од мандарина

Тако је дошла сезона мандарина То је заиста укусно и веома здраво воће за наше тело, посебно у хладној сезони. Заједно са „Обожавам да кувам“ желим да вам понудим да испечете најукуснију торту од мандарина. Бисквит је толико прозрачан да су мандарине заиста као у облацима. Овај укус се припрема врло једноставно и из доступних производа.

Састојци

• брашно - 250 грама;
• маргарин - 250 грама;
• јаја - 4 комада;
• шећер - 1 шоља;
• прашак за пециво - 1 кесица;
• ванилин - 1 кесица;
• мандарине - 8 комада.

За глазуру:

• сок од мандарине - 4 кашике;
• шећер у праху - 2/3 шоље.

Нежна пита од мандарина. Корак по корак рецепт

1. Умутите јаја миксером, постепено додајте шећер, што резултира бујном, густом масом.
2. Отопите маргарин и танким током сипајте у јаја, мешајући лопатицом.
3. Измешајте просијано брашно са прашком за пециво, ванилијом и ситним деловима, лагано мешајући лопатицом, додајте у смешу од јаја.
4. Очистите припремљене кришке мандарине са белог филма, потребна нам је само каша.
5. Дно калупа намажите маслацем или маргарином и излијте тесто.
6. На врх ставите кришке мандарина и ставите у рерну на 40-45 минута на температури 180-200 степени.
7. Готов колач охладите и прелијте мандаринску глазуру.
8. За глазуру помешајте шећер у праху и сок мандарине.
9. Оставите торту у фрижидеру 20-30 минута да се намочи.

Торта од мандарина у облацима показала се врло прозрачном, меком. Лагана киселост цитруса чини да се торта не затвара, а глазура колачима додаје сочност. Могу рећи савршен десерт! "Волим да кувам" жели вам леп апетит! И свакако пробајте направити колач од сира с конзервама и махунама.