Пецива од ражњића и цимета

Цимет и грожђице чине свако тијесто мирисним и усташним. Предлажем да се овај надјев испече врло укусно, лепинице квасца у млеку. Бујне су, меке, очаравају својом феноменалном аромом, а за породично испијање чаја ово је одлична опција. Пече се брзо и једноставно, можете рећи, без икаквих потешкоћа, а резултат ће вас пријатно изненадити. Готове лепиње можете прелити кремастом глазуром, тако да ће постати још укусније. Оставит ћу вам домаћи рецепт за глазуру и кухати га ако желите. На готову лепињу треба да сипате мало глазуре, али као што сте приметили, за такву слатку кашу потребно је испећи лепиње тачно онако како је приказано на фотографији, савијајући тракице теста са пуњењем ролне. Корак по корак кухање грожђица и цимета у ролни са фотографијом помаже вам да испечете мирисну пециву од чаја у само неколико сати.

Састојци за прављење пецива од грожђица и цимета

Постепено кување пецива са грожђицама и орасима са фотографијом

1. Комбинујте пола просијаног брашна са квасцем велике брзине.
2. Сипајте топло млеко, додајте омекшали путер и размућено јаје. Не заборавите да додате прстохват соли.
3. Мешајте док се све грудице не растопе. Поспите остатком брашна, умијесите меко тесто.
4. Од тијеста обликујте куглу, покријте је лепљеним филмом и оставите на топлом месту 1,5 сат.
   
5. Ставите порасто тесто на радну површину. Посути брашно на столу и разваљати слој дебљине 0,5 цм.
   
6. Растопите путер и силиконском четком намажите читаву површину теста.
7. По врху поспите шећер помешан са циметом. На крају, посипајте опране грожђице по целој површини.
   
8. Тесто треба исећи на траке ширине око 4 цм.
9. Сваку дугачку траку ваљајте ролатом. Одмах можете разваљати слој теста, а затим га исећи на комаде и окренути га наопако. Захваљујући таквим коврчама, глазура боље прожима лепиња.
   
10. Пустите да лепиње одстоје 10-12 минута, а затим их пошаљите у претходно загрејану рерну на 180-190 степени током 25-30 минута.
11. Да бисте направили глазуру, помешајте шећер у праху, ванилу и павлаку и сипајте припремљене лепиње. Морате да глазирате на тањиру.

Послужите пецива топле или охлађене до чаја или млека. Добар апетит!