Прозрачни пудинг од бундеве

Пудинг од бундеве припремљен по овом рецепту испада да је невероватно прозрачан, сличан облаку, небеској милости и срећи! Окус је неописив! Препоручујем свима да се у јесењој сезони опусте невероватно укусним десертом, нећете пожалити!

Састојци

• тиквица од шећера - 300 грама;
• млеко - мање од чаше (130 грама);
• зобене пахуљице - 4 кашике;
• мед - 1-2 кафене кашике.

Прозрачни пудинг од бундеве. Корак по корак рецепт

1. Од зобене каше направите брашно, за то га исеците миксером.
2. Ољушћену бундеву исеците на коцкице, напуните водом и кухајте док не скухате.
3. Самељите бундеву, побијте мешалицом, а затим лагано унесите млеко.
4. На ватру ставите бундеву и млеко, да прокуха, улијте брашно које смо направили од зобене каше. Обавезно промешајте, кувајте док се не згусне 5 минута.
5. Када га уклоните са ватре, додајте мед, поново измијешајте, умијешајте миксером, охладите и пошаљите у фрижидер неколико сати док се не згусне.

Мислим да не треба рећи да је пудинг од бундеве права ризница витамина и минерала! А такође је врло укусно!

Кувајте са „Волим да кувам“, код нас је све укусно! Такође препоручујемо прављење здравих чипса од бундеве са крем сиром и палачинкама од бундеве.