Птичје млијеко је најслађи рецепт

„Птичје млеко“ - торта која је освојила цео свет! Сви знају његов укус, али да ли сте успели да скухате сасвим прави десерт? Овај рецепт је права бајка, која ће постати стварност у вашој кухињи, а торта од Птичјег млека ће се показати 100%. Веома укусно, саветујем свима.

Састојци

• јајашца - 4 комада;
• шећерни сируп - 4 кашике;
• лимунска киселина - 1 кашика;
• кесица желатине;
• вода - 1 шоља;
• чоколада - 100 грама;
• путер - 50 грама.

"Птичје млеко." Корак по корак рецепт

1. Претходно намочите желатину у чаши воде и оставите сат времена.
2. Беланца умутите у бујну пену, а затим лагано додајте лимунску киселину и шећерни сируп, а да не престану да се топе.
3. Натопљену желатину загрејати у води, али је не кључати. Ако је превише прегрејано, мало охладите и још увек топло, танка струја улази у протеине. У овом случају, немојте престати да веверите.
4. У воденој купељи растопите чоколаду са додавањем путера.
5. Сипајте чоколаду у калуп, ставите у фрижидер на 5-10 минута.
6. Затим, кад се чоколада подесила, додајте веверице у калуп и ставите у фрижидер на сат времена.

Пре него што ћете сервирати торту „Птичје млеко“ на сто, окрените је на јело. Испада врло лепо. И како укусно! Пробајте сигурно. "Веома укусно" жели вам леп апетит! Обавезно испробајте укусну кухињску пудинг и торту са павлаком.