Пуфф колачић

Драги пријатељи, желим да вам понудим да кувате врло укусне колачиће код куће. Рецепт за ове величанствене колачиће видио сам на Интернету. Нећете потрошити много свог времена и савршено ће се снаћи за све, јер је врло једноставно припремити. Њежни колачићи ће се једноставно растопити у устима. Слатко пуњење ће додати пикантност и укусно. Направимо лиснато пециво уз „Укусно“.

Састојци

• маргарин - 100 грама;
• јаја - 2 комада;
• павлака - 70 грама;
• шећер - 120 грама;
• прстохват соли;
• шећер од глазуре;
• брашно - 180-200 грама.

Колачићи на колачиће. Корак по корак рецепт

1. У пилећим јајима жуманце се мора одвојити од протеина.
2. Измешајте маргарин на собној температури са павлаком и жуманцима.
3. Додајте брашно у малим порцијама и прстохват соли. Замесите тесто.
4. Тесто за колачиће треба бити мекано, али не би требало да се лепи за ваше руке.
5. Умотавам тесто у лепљив филм.
6. Пошиљамо га у фрижидер на сат времена.
7. Сјединити бјелањке са шећером и добро тући. Ја сам тукао веверицу миксером до стабилних врхова.
8. Извадимо тесто из фрижидера и поделимо га на 10-12 делова.
9. Сваки део разваљамо, ставимо мало врхња и удвостручимо, а затим четири. Видео можете погледати детаљније.
10. Ставите колачиће на лим за печење.
11. Пеците до златно браон на температури од 150 степени.
12. Охлађене колачиће поспите шећером у праху. Посипам пуно пудера, као и на мени, онда има бољи укус.

Лиснато тијесто је врло њежно и хрскаво. Ја такве колачиће сервирам на стол уз чај од менте. Делим овај начин припреме слојевитих колачића са вама на порталу Вери Делициоус. Имам много занимљивих ствари за тебе.