Скува "ускрс" без јаја са кандираним воћем

Шта може бити укусније од слатког Ускрса од скуте? За мене лично: нема ништа боље од ове савршене посластице. Ускрс без јаја брзо се користи једноставним састојцима и испада нереално укусно и сочно. Сваки од производа савршено се уклапа у укупну слику и пружа незабораван ужитак. „Обожавам да кувам“ радо ћу поделити са вама фантастичан рецепт за краљевски Ускрс из скуте. Одушевит ће вас мекоћа њежне масе скуте, сјај укуса и ненадмашан мирис. Не заборавите да обрадујете своје пријатеље и рођаке овом делицијом: сигурно ће вам се свидети ваш труд и укус делиције.

Састојци

• скута - 500 грама;
• крема - 200 милилитара;
• агар-агар - 1 кашика.
• кокосове пахуљице - 50 грама;
• кандирано воће са грожђицама - 100 грама;
• фруктоза или смеђи шећер - 5-6 кашика;

Скува "Ускрс" без јаја. Корак по корак рецепт

1. Све производе припремамо за Ускрс.
2. Ражњићи се унапред морају намочити у кипућу воду око 10 минута. Затим проциједите воду, исциједите саме грожђице и оставите да се осуши.
3. Скуву сир додајте у чисту дубоку посуду.

Житарице за зрно морају се обрисати кроз сито: на крају крајева, велика зрна ће ометати да наше тесто од сира буде уједначеније.

1. У прочишћени скути, заузврат додамо ситни смеђи шећер или фруктозу, као и пахуљице кокоса и кандирано воће са грожђицама.
2. Помешамо све наше састојке да добијемо хомогену масу сира. Најбоље је мешати рукама - то је згодније и брже.

Такође можете додати какао или рогач, тако да вам је Ускрс чоколада уместо уобичајеног.

1. Сипајте крему са мало масти и ставите је да се пече на ватри.
2. У крему додајте агар-агар и лагано измешајте.

Ако нисте могли да купите агар-агар, не брините: може се заменити желатином. Напомињемо: желатину морате разблажити у мало воде и оставити да набубри. Затим обавезно загрејте тако да се желатина растопи: али ни у којем случају не загријте.

1. На малој ватри прокуха се крема са агар-агаром и добро измеша.
2. Измешајте пјењачом и прокувајте.
3. Улијте нашу кремасту желе у слатку корицу масе док се не охлади.
4. Темељно мешајте док се не добије хомогена мека маса.
5. Пажљиво покривамо форму или ускршње јаје лепљеним филмом.
6. Ширимо масу скуте унутра и утискујемо рукама тако да се маса чврсто прилегне зидовима.
7. Прекријте нашу масу одозго преосталим крајевима лепљеног филма и притисните одозго нечим тешким.
8. Ускрс смо ставили у калуп на сат времена у фрижидеру.

Да бисте боље упознали Ускрс, можете га оставити у фрижидеру дуже време.

1. Готов скути Ускрс без јаја раширите на тањиру.
2. Уклонимо образац и пажљиво га ољуштимо са филма како не би дошло до оштећења нашег Ускрса.
3. По вашем укусу украшавамо свеж празнични Ускрс.

Желим да усредсредим вашу пажњу на чињеницу да је сирови скута Ускрс покварљив производ. Да бисте избегли било какве проблеме, боље је да га чувате у фрижидеру не више од 3-4 дана.

Захваљујући овом једноставном и разумљивом рецепту, имате прилику испробати нежни Ускрс без јаја и видети да можете брзо и лако скувати главно празничко јело. Као што сам горе напоменуо, можете додати и какао, рогач или чоколаду - и тада ће се ваш краљевски Ускрс претворити у чоколаду: али боље је да је кувате без сувишних додатака. Испашће укусније и сочније. Добар апетит!