Скувана торта

Када сте поново пожелели укусан десерт и имали мало слободног времена, приуштите себи и породици лаган и здрав колач од сира. За оне који воле сир, овај рецепт је још једно откриће. Па чак и онима који нису задовољни са сиром, такав десерт ће се сигурно свидети.

Састојци

За тест:

• скута - 400 грама;
• млеко - 500 грама;
• шећер - 1 шоља;
• жуманце - 4 комада;
• брашно - 3 шоље;
• сода - 2 кашике;
• лимунов сок - 1 кашика.

За крему:

• млеко - 300 грама;
• шећер - 1 шоља;
• кукурузни скроб - 1 кашика;
• вјеверице - 4 комада;
• путер - 300 грама;
• ванилин по укусу;
• ораси.

Скувана торта. Корак по корак рецепт

1. Самљети сир и помешати са шећером. Измешајте соду, размућену лимуновим соком и све састојке за тесто. Сипајте брашно када смеша стоји неко време да се подигне. Добро измешајте и густините тесто.
2. Поделите тесто на 10 делова, разваљајте и пеците колаче на 180 степени неколико минута.
3. Умутите беланца са шећером. Додајте две кашике брашна и скроб шећерним протеинима.
4. Донесите млеко до кључања и додајте протеине, кувајте док се не згусне, повремено мешајући.
5. Растопите путер и додајте готовој смеши када се мало охлади. Добро измешајте.
6. Премажите колаче кад се све охлади. Ивице добро четкајте.

Украсите торту с орасима или воћем и можете мало да сањате. Имајте лепу чајну забаву од И Лове Цоокинг! Следећи пут ћемо вам рећи рецепт за једноставан колач од сира са какаом или невероватно укусну торту од сира.