Свисс мерингуе је врућа метода кувања. увек се испостави

Мерингуе - преводи се као пољубац, тако њежан и пожељан. Ово је француски десерт направљен од печених бјелањака са шећером. Па, врло леп десерт, и не можете да га вучете за уши. А рецепт је једноставан, минимум времена, трошкова и састојака. Главна ствар је придржавати се правила.

Састојци

• пилећи јаје протеин - 4 комада;
• шећер - 240 грама.

Свисс Мерингуе је врућа метода кувања. Корак по корак рецепт

1. Осушите лонац у којем ћете мијесити морске траве.
2. Разбијте јаја и одвојите протеин од жуманца, тако да жуманце не уђе у протеин.
3. У припремљеној шерпици истуците беланца, постепено додајући шећер.
4. Одмах ставите посуду у водену купељ и без заустављања мешања, време док се не добије савршен мерингуе је 5-7 минута, главна ствар је да не прекидате интензивно мешање.
5. Загрејати рерну на 100 степени.
6. Пребаците беланчевине и шећер у врећицу за кување и исеците паленту на лим за печење.
7. Ставили смо мерингуе у рерну на сат и по, док се потпуно не осуше. Пазимо да не изгоре.

Наш супер укусан и једноставан десерт је спреман. Желимо да поделимо са вама мноштво занимљивих јела, најразноврснија. "Веома укусно" жели вам леп апетит! И свакако пробајте да кувате халву дијету и баклаву са медом.