Тирамису код куће без јаја

Желим поделити рецепт за укусан, светски познати десерт од тирамису-а, куван код куће без јаја. Ова делиција није инфериорна од класичног тирамису-а, иако се припрема без јаја, алкохола. Рецепт је врло једноставан, лако га је направити код куће. Видео са иоутубе-а ће вам помоћи да детаљније размотрите нијансе конзистенције креме, корак по корак састављање торте.

Састојци

• Савоиарди колачићи - 22-24 комада;
• крема 33% - 500 милилитара;
• маса скуте - 400 грама;
• шећер - 100 грама;
• креч - 1 комад;
• какао прах - 2 кашике;
• јака природна кафа, свеже припремљена и слатка - 200 милилитара.

Тирамису код куће без јаја. Корак по корак рецепт

1. Умутити добро охлађену крему са шећером до стабилних врхова. Обратите пажњу на ову нијансу: количину шећера прилагодите по својој жељи, ко више слатког воли, може и више шећера.
2. Утрљајте масноћу вапна на ситну рерну и додајте креми: даје посебан укус креми.
3. Сједините кашу с кремом и лагано мешајте док не постане глатко.
4. Правимо јаку кафу, боље је користити природну. Додајте шећер по укусу: у пићу би се требало осећати добро. Хлађење.
5. Сваки колачић Савоиарди брзо умочите у кафу и ставите га у калуп.
6. Прекривамо са пола креме, намажемо други слој колачића, поново нанесемо крему, поравнамо је лопатицом.
7. За декорацију, поспите део креме у облику цвећа помоћу кесице за кување.
8. Помоћу сита сипати какао прах преко креме и послати га у фрижидер на 2-3 сата.

Торта Тирамису је спремна! Што се испоставило: нежно, лагано и топи се у устима! Ако је овај десерт намењен одраслима, онда можете додати мало алкохола у кафу. Такође се трудим да шећер заменим шећером у праху, из којег се крема шећера још брже и боље. Придружите нам се на „Обожавам да кувам“ и дозволите да се препустимо родбини укусним домаћим десертима! Добар апетит! И свакако пробајте направити кремасти тирамису и фирентински тирамису!