Торта "наполеон"

Још нисте пробали тако укусну класичну Наполеонову торту! Многи воле ову торту, али не увек, када је купите, прија јој укус, нека крема није иста или колачи остављају много тога да пожелите. Открићу вам тајну необично укусне креме и савршених колача! Освојићете свакога укусом такве торте! Код куће, кување је много лакше него што звучи!

Састојци

За колаче:

• брашно - 900 грама;
• млеко 350 грама;
• путер - 80 грама;
• шећер - 100 грама;
• јаја - 2 комада;
• прашак за пециво - пола кашичице.

За крему:

• крема - 600 грама;
• млеко - 500 грама;
• кувано кондензовано млеко - 400 грама;
• јаја - 2 комада;
• шећер од глазуре - пола чаше;
• скроб - 4 кашике.

Торта "Наполеон". Корак по корак рецепт

1. Умутите путер са шећером, додајте јаје и топло млеко, па умутите. Просијте брашно и додајте прашак за пециво. Умешајте смешу, постепено сипајући брашно.
2. Замесите тесто, умотајте у обложен филм и наставите да припремате крему.
3. Мало загрејте млеко, у њега умешајте јаја и скроб. Припремите крему у воденој купељи док се не згусне, све време мешајте да не буде грудвица.
4. Када је спреман - оставите да се охлади.
5. Поделите тесто на ситне делове, разваљајте и гњечите колаче у рерни претходно загрејаној на 180 степени, а до 8 минута се припрема један колач.
6. У охлађену крему додајте кондензовано млеко. Умутите крему са шећером и помешајте са кремом. Добро измешајте. Крема је готова.
7. Колаче добро премажите кремом и поспите мрвицама, што остаје од обрезивања колача.

Наполеонову торту ставите на један дан у фрижидер, оставите да се добро упије. Колачи су мало хрскави, а крема је невероватно укусна. Имајте лепу чајну забаву од И Лове Цоокинг! И следећи пут ћемо скувати најукуснији Наполеон са кремом и Наполеоном по класичном рецепту.