Веома укусна разнобојна торта од јагода
15-02-2019
Печење
мидомен.цом
Врло укусна и шарена торта за божићно дрвце одлична је прилика да размажете своје најмилије. Невероватно укусни, невероватно мекани колачи намочени у зачињену крему ће се свидети свима. Пробајте да кувате - и сигурно ћете бити задовољни резултатом. Њежно и мирисно комад шарене посластице само се топи у устима. Невероватни изглед десерта чини украс стола, а предиван укус никога неће оставити равнодушним. Хајде да кувамо!
Састојци
За крему:
- скути сир - 500 грама.
За колаче:
- пилеће јаје - 9 комада;
- путер - 100 грама;
- шећер - 180 грама (1 шоља);
- пшенично брашно - 1,3 шоље (173 грама);
- прашак за пециво за тесто - 1 кесица;
- бојање хране (зелено) - 5 грама;
- екстракт ванилије - 5 грама (или 0,5 кашичице ванилина);
- сластичарски прелив;
- шећер у праху - 2 шоље (280 грама);
- 100 грама путера;
- пахуљице кокоса - 200 грама.
Веома укусна разнобојна торта од јагода. Корак по корак рецепт
- Да бисмо припремили укусну разнобојну торту од божићног дрвца, припремићемо три различите торте.
- У дубокој посуди, у којој ћемо тесто заменити за прву торту, разбијемо три пилећа јаја, додамо трећину шећера (од опште норме).
- Савет: Ја користим шећер од трске за прављење теста за разнобојне колаче, али можете користити и бели шећер.
- Миксером умутите јаја са шећером док не добијете јачину (треба ми 7-10 минута).
- У истучену јајну масу додајте једну кафену кашику екстракта ванилије и лагано измешајте.
- Савет: уместо екстракта ванилије можете да користите ванилин, потребно нам је 0,5 кашичице.
- Пшенично брашно комбинујемо са прашком за пециво и добро измешамо да се прашак за пециво равномерно распореди по волумену. Просијати брашно са прашком за пециво кроз сито.
- У масу јаја пошаљемо трећи део (од укупног) растопљеног путера (претходно истопимо путер у микроталасној) и измешамо.
- Затим додајте трећи део брашна са прашком за пециво (из опште норме) и лагано измешајте.
- У готово тесто за колаче додајте зелено бојање хране и поново измешајте. У тесто додамо толико боје да колач буде засићен зелено.
- Савет. За торту ћемо испећи три торте: зелену, светло зелену и белу.
- Дно одвојивог облика прекријте пергаментним папиром. Идеалан облик за печење колача укусне разнобојне торте од јагода - 20 центиметара.
- Готово тесто послајемо у образац.
- Торту испеците у рерни претходно загрејаној на 180 степени. Ако узмете пекач за торте пречника мањег од 20 центиметара, можда ће вам требати мало више времена за печење. Проверите спремност торте чачкалицом.
- Преостале торте (још две) за укусну вишебојну торту пеку се на исти начин.
- Сада припремамо крему за укусну разнобојну торту од божићног дрвца.
- Омекшали путер шаљемо у дубока јела, додамо шећер у праху и добро измешамо (за то користим миксером).
- Затим додамо крем сир у шлаг и све добро измешамо док се не добије хомогена маса.
- Када се сви печени колачи охладе и крема је спремна, настављамо са састављањем јелке торте.
- На тањир за сервирање пошаљите прву торту (зелену), добро је намажите кремом, а затим излијте други колач, поново га намажите кремом.
- Сада трећу, белу, торту ставимо, пажљиво, али нежно смесу, премажемо врх и странице торте преосталом кремом.
- Изрезали смо божићно дрвце из белог папира и ставили га на средину торте, попут шаблона.
- Поспите врх и странице укусне разнобојне торте кокосом.
- Из торте уклањамо шаблон и посипамо божићно дрвце разнобојним преливом од пецива (добро обрадимо ивице божићног дрвца).
За јеловину торту можете испећи један бисквит, а затим га исећи на три колача. Невероватно укусна и лепа торта донијет ће вам пуно угодних доживљаја. "Веома укусно" жели вам пријатну чајну забаву.