Воћна торта

Кад сам требао одбити дјецу од претјеране конзумације слаткиша, направио сам им здраву воћну торту. Ова укусна пита је блиски рођак британског десерта Црумбле, који такође има кратку, хрскаву текстуру пецива и много, много сочног, печеног воћа. Кад се јабуке и крушке пеку, они дају свој сок мрвицама, намоченим у њежном, слатко-киселом, нимало не пријатном укусу дивних плодова.

Састојци

• црвена јабука - 2-3 комада;
• крушка - 2-3 комада;
• грожђице - 40 грама;
• смеђи шећер - 2 кашике;
• зобене пахуљице - 40 грама;
• лимунов сок - 1 кашика;
• брашно од целог пшенице - 60 грама;
• путер - 60 грама;
• бадеми - 50 грама.

Воћна пита. Корак по корак рецепт

1. Оперите моје плодове, очистите стабљике и језгра, исечене на мале коцкице.
2. Јабуке и крушке пошкропите лимуновим соком.
3. Темељито опрану и натопљену у хладној води додајте грожђице у коцкице воћа.
4. Савет. Поред јабука и крушака, за пуњење можете користити шљиве, марелице, вишње и бобице: на пример, црну и црвену рибизлу.
5. Подмажите лим за печење или пекач са маслацем, воће извадите. Равномерно распоредите.
6. Засебно помешајте цело брашно, зобене каше, смеђи шећер.
7. Бадеми се мало осуше и уситне.
8. Додајте бадеме и уље главним састојцима наше мрвице од јабуке и крушке.
9. Мешајте смешу за грчев кашиком или руком. Испада да су мрвице песка.
10. Поспите мрвице поврћем воћа.
11. Савет. Дно јела можете посути и мрвицама, а затим ширити пуњење. И одозго, будите сигурни да смрвите воће песковим мрвицама теста.
12. Ставите јело са воћним колачем у рерну на 45 минута. Температура у рерни треба да буде 190 степени Целзијуса.

Готова укусна пита од јабука може се послужити топла: са кашичицом сладоледа, чији рецепт можете пронаћи на нашој веб страници „Ја волим да кувам.“ Овај здрави десерт такође је врло добар и охлађен. Добар апетит!