Зелени џем од парадајза

Џем од зелене рајчице звучи прилично необично. Џем и парадајз изгледају две потпуно неспојиве ствари. У јесен се врло често на грмљу може наћи много незрелог парадајза, а с почетком хладног времена они више немају времена за зрење. Због тога је овај оригинални џем од зелене рајчице за зиму најбољи начин употребе зелене рајчице.

Састојци

• Зелени парадајз - 1 килограм;
• шећер - 1,2 килограма;
• вода - 300 милилитара.

Корак по корак рецепт за зелени џем од парадајза за зиму

1. Направите сируп од воде и шећера.
2. Парадајз оперите, исеците на кришке и ставите у емајлирани базен, прелијте врућим (али не кипућим) сирупом и оставите један дан.
3. Након једног дана оциједите сируп, прокухајте га и поново сипајте парадајз на њега.
4. Затим прокухајте поново и сипајте парадајз. Сада сву ту масу ставите на ватру, ставите да прокуха и кухајте док не скуха. Спремност се одређује капљицом, која се не би требала ширити на тањиру.

Доље са стереотипима и узорцима, направите овај чудесни џем од зелене рајчице, укусан је и није обичан. А ко је пробао, никад није погодио одакле је. Боја је слична кивију, а укус ... пробајте!

Укусни за вас припреме и леп апетит!

Имам још један рецепт за оригинални џем од краставца за вас!