Салата "шта вам треба!"
мидомен.цом
Ако у салати има сира и димљене кобасице, то је већ успело. Ови производи се одлично комбинирају, а мекани укус парадајза и оштрина белог лука само додају ведрину и пикантност салати. Мајонез је бољи за прељев, али желим да вам понудим мој домаћи рецепт за сос на бази киселе павлаке, ако вам одједном мајонез није при руци. Крекери буквално траже ову салату, па заузимају достојно мјесто у њој. Захваљујући белим крекерима, салата осећа мало лакоће, прозрачности и, наравно, пријатну мрвицу, што јој додаје оригиналност. Изненадите своје пријатеље, пазите корак по корак припрема салата „Шта вам треба!“ са кобасицом, сиром и крекерима са фотографијом, и кувајте с нама!
Састојци за припрему салате „Шта вам треба!“ Са кобасицом, сиром и крекерима
| Димљена кобасица | 100 г |
| Тврди сир | 100 г |
| Јаја (тврдо кувано) | 2 ком |
| Парадајз | 2 ком |
| Руске (од белог хлеба) | 50 г |
| Чешњак | 3-4 режња |
| Павлака | 4 кашике кашике |
| Маслиново уље | 1 кашика кашике |
| Сенф | на укус |
| Црни бибер | на укус |
Корак по корак припрема салата „Шта вам треба!“ Са фотографијом
- Сви састојци салате морају бити истог облика. Прилагођавам их облику крекера, а имамо их у облику коцкица. За почетак, исеците тврди сир на мале коцкице.
- На исти начин нарежите јаја и кобасице.
- Парадајз је најбоље користити без сјеменки, јер има пуно влаге. Извадите семенке и остатак нарежите на коцкице.
- Лук белог лука нарежите на ситно.
- Као прелив можете користити киселу павлаку или прелив. За сос, помешајте павлаку са сенфом и маслиновим уљем. Додајте со и бибер, измешајте.
- Додајте сос сецканим састојцима, промешајте.
- Помијешајте салату са крекерима, поспите их врхом.
- По могућности украсите салату свежим зачинским биљем. Ако вашој салати неће бити довољно киселости, покушајте да додате кисели краставац.
Руске се додају у салату непосредно пре послуживања и украшавају се зеленилом. Добар апетит!