Хладна супа

Шармантан укус хладних супа може бити прави налаз када хостесе морају да нахране породицу у врућој сезони. Зрак загрејан сунчаним сунцем и гужва не промовишу апетит. У таквим тренуцима помоћи ће вам само нестандардно јело освежавајућег укуса.

Размотрите укусну хладну супу која се зове хладна посуда.

Састојци

• краставац - 3 комада;
• шећерна репа - 6 комада;
• лук зеље - гомила;
• копар - гомила;
• со;
• неколико грана першуна;
• јаје - 6 комада;
• павлака 25% - 250 милилитара;
• сирће 3% - четири кашике;
• три литра воде;
• шећер - кашичица.

Хладна супа. Корак по корак рецепт

1. Скувајте јаја.
2. Огулите и кухајте репе. Не изливамо воду у којој су кухане репе, већ их расхладимо и касније користимо за кување.
3. Исецкајте репу, јаја, краставце на шоље.
4. Самљети све зеље.
5. Спустите све компоненте у посуду, помешајте и додајте павлаку. Додајте сирће, со, шећер и воду (где се кувала репе).
6. Послужите хладно, можете да украсите јело свежим кришкама краставца.

Савети за прављење укусне хладне супе

• Дозвољена је замена воде квасом (незаслађена, прилично горка са светлим пшеничним укусом) или бујона.
• Када мењате жуманце са зеленилом, можете додати чајну кашику маслиновог уља.
• Додавањем мале количине црног бибера, можете побољшати укус.

Софистицирана технологија за припрему хладних супа омогућава вам да свој омиљени рецепт употпуните властитим иновацијама. Уобичајени рецепт можете оживјети на различите начине. "Волим да кувам" жели вам леп апетит!