Кхарцхо супа код куће. најукуснији рецепти
27-07-2019
Супе
мидомен.цом
Борите се шта да прехраните породицу увече? Ево савршеног рецепта за ручак и вечеру, ако кувате код куће - кхарчо супа! Свима ће се свидети ваше укусно припремљено јело, а сигурно ће се испоставити ако скухате заједно с кулинарским порталом „Врло укусно“.
Састојци за Кхарцхо супу код куће:
- говедина - 500 грама;
- путер - 50 грама;
- пиринач - 100 грама;
- лук - 2 комада;
- 4 режња белог лука;
- зеље по укусу;
- орах - 100 грама;
- зачин по укусу, сунли хмељ, ткемали, цилантро.
Кување Кхарцхо супе. Корак по корак рецепт
- Коцкице говедине. Ставите лонац воде на ватру и кувајте месо неколико сати. Када се месо скувало, извадите га из бујона, проциједите.
- Скухајте пиринач у бујону. Ставите месо тамо.
- Попржите лук на маслацу и додајте зеље.
- У супу сипајте пржени лук и биље. Солите бибер, ставите ловоров лист.
- Исјецкан грчки орах додајте у супу, сол. Додајте зачин по укусу.
Кхарцхо супа је спремна. Служите, украшени зеленилом и хлебом од браон. Испада добро, врло укусно. Пробајте.
Представљамо вам један рецепт за укусну кхарчо са додатком парадајза.
Састојци за Кхарцхо супу:
- 1 кг говедине (или јањетине) с костима
- 3 лука
- 1 парадајз
- 200 грама пиринча
- сезонски хмелли сунелли
- парадајз паста
- со
- орах
- бели лук.
Како направити кахар супу?
- Ставите говедину у тепсију и налијте воду. Сад можете солити.
- Ставили смо месо да се кува.
- Орах ораха ситно самљети млевењем кафе или га здробити.
- Узимамо лук, исечен на 2 дела и исечен у малу сољу.
- Ставили смо таву, сипали биљно уље и пржили лук до златно браон.
- У јуху додајте пиринач с месом.
- Парадајз огулите, исеците кожицу од њега или га можете опрати кипућом водом.
- Ткемали сос можете заменити пасту од парадајза (требат ће вам касније)
- Парадајз нарежите на мање комаде. И сецкамо бели лук, можете исећи и бели лук.
- Лук је пржен, може се и солити.
- У супу додајте сецкани орах, одмах су дали путер.
- У лук додајте 1/3 кашике кашике, додајте парадајз пасту и парадајз, измешајте и пржите. Пожар се може учинити слабијим.
- У супу додамо бели лук и зачин хмели-суннел, који ће дати укусан грузијски укус.
- Посматрамо спремност пиринча. У међувремену, ми ометамо пржење.
- Пиринач је куван, ставите пржење у супу и добро измешајте. Можете додати копар / першун.
Наша карха супа је спремна!
Кувајте с укусним. Нудимо вам да куварску супу и Кхарцхо супу од кувара.