Најукуснија супа од сира

Желите да удовољите родбини необичном чорбом? Најукуснија супа од сира помоћи ће вам да развеселите и разноврстите дневни мени. Примамљива, укусна, нежна јуха не захтева пуно времена за припрему: припрема се једноставно и прилично брзо. А запањујућа арома крем сира никога неће оставити равнодушним - у њега сам се заљубио из прве кашике. Рецепт за крем чорбу од чорбе врло је једноставан, па ће чак и злобни „не љубитељи“ првих течајева ценити предиван укус. Једном када је пробате, често ћете је кувати.

Састојци

• бели хлеб - 2-3 кришке;
• биљно уље;
• со;
• топљени сир - 2 комада;
• кромпир - 4 комада;
• шаргарепа - 1 комад;
• лук - 1 комад;
• пилећа нога - 2 комада;
• вода - 2,5 литара;
• млевени црни бибер по укусу.

Најукуснија супа од сира. Корак по корак рецепт

1. Да бисмо припремили најукуснију чорбу од сира, потребна нам је кашика (користим тлитарску лонцу).
2. Сипајте воду у припремљену тепсију (према рецепту).
3. Шаљемо лонац воде у пећ.
4. Две пилеће ноге добро се оперу и пошаљу у лонац са водом. Оставите, пустите да се чорба скува.
5. Савет. Заиста волим ако за сирну супу користите свеже пилеће месо, а не смрзнуто. На крају крајева, пилеће месо је врло мекано - током одмрзавања губи укус.
6. У међувремену, док се кува бујола, почећемо са припремом крекера за чорбу од сира.
7. Бели хлеб нарежемо на коцке (коцкице хлеба не нарежемо врло фино, али не грубо).
8. Савет: да бисте направили крекере за чорбу од сира, можете користити не само бели хлеб, кришке хлеба су идеалне.
9. Коцке белог хлеба шаљемо у лим за печење.
10. Листови за печење с коцкицама хлеба шаљемо на полагану ватру у рерни и сушимо око 30 минута. Време кувања зависи од ваше пећнице, али неопходно је да крекери буду потпуно суви.
11. Кромпир добро оперемо под текућом водом и огулимо га.
12. Савет: ако желите да добијете густу супу од сира у складу, користите крупни кромпир. Али не волим баш кад је супа врло густа, па користим средњи кромпир.
13. Исечен кромпир исеците на коцкице.
14. Један лук (стварно ми се свиђа када у луку од сира има пуно лука, па користим велики лук) за супу коју ољуштимо, оперимо и ситно насецкамо ножем.
15. Једну шаргарепу нарибамо на крупну жару.
16. Из говеђег јухе извадимо готове пилеће ноге и ситно их исечемо.
17. Потопљени кромпир умочите у пилећи презле и кухајте 15 минута.
18. Сипајте биљно уље у шерпу и пошаљите на шпорет да се загреје.
19. На биљном уљу пржите припремљени лук и рендану шаргарепу до златно браон.
20. Два резана сира исечемо на мале коцкице (ако нарежете сир на велике коцке, онда ће се дуже сушити у супи).
21. Сада додајте уситњено месо, лук са шаргарепом, со и црни бибер у супу по укусу. Измешајте цео садржај тепсије.
22. Стално мешајући, кувајте најукуснију супу од сира док се сир потпуно не отопи.
23. Зачињена супа од сира сервирана на столу крекере и свеже зачинско биље. Руске ставите у сирну супу непосредно пре послуживања да се не растопе и постану хрскаве.
24. Савет. Заиста волим да користим свеж першун за супу од сира. И можете узети било које зелено.

Изврсна супа од сира има невероватан укус. Мирисни крекери дају посебну пикантност. За минимално време тањир топле божанске супе украсит ће ваш сто. Покушајте да скувате сирну супу по овом рецепту барем једном - и он ће постати чест гост у вашој кухињи. Моја породица само је одушевљена сиром чорбе, и стварно ми се свиђа - једноставан, брз, лаган и укусан. На сајту Вери Делициоус пронаћи ћете још много занимљивих детаљних рецепата о томе како брзо и лако припремити укусну супу.