Парадајз супа

„Обожавам да кувам“ за вас је припремио рецепт за супу од парадајза. То може бити независно јело или састојак сложенијих рецепата. Служи се и хладно и топло. Може се зачинити свим врстама зачинског биља, супа од парадајза добро се слаже са павлаком или сиром.

Састојци

• 800 грама парадајза у сопственом соку;
• 2 велика лука;
• 2 режња белог лука;
• 1 шаргарепа;
• зеље по укусу (што више, укусније);
• со;
• бибер;
• биљно уље.

Парадајз супа Корак по корак рецепт

1. Пржите лук у биљном уљу до златно смеђе боје.
2. Додајте шаргарепу и бели лук, пржите још неколико минута.
3. Додајте парадајз у сопствени сок.
4. Пустите све заједно око 5-7 минута.
5. Додајте зеље, со и бибер по укусу. Пире са миксером.
6. Ако се испадне прегусто - разблажите га са мало вруће воде и доведите до кључања.
7. Пире од парадајз чорбе је спреман! Послужите са павлаком!

Овај брзи и једноставан рецепт надопуниће ваш арсенал рецепата и постаће омиљено јело у вашој породици. И следећи пут приуштите рођацима хладну супу од парадајза или зачињену супу са црвеним пасуљем. "Волим да кувам" жели вам леп апетит!