Укусан зелени борсцх са шпинатом

Након хладне зиме, заиста желим нешто лагано, свјеже и витаминско: желим да понудим врло укусан зелени борсцх са шпинатом. Ово је оно што вам треба у пролеће: супа са зеленом светлошћу испада неуспоредиво. Угодно освежавајућег укуса оснажује, јело задовољава глад, а одлично је и за врући летњи дан! Поред тога, врло је лако нахранити децу таквим зеленим боршом: невероватно је сјајан, веома укусан и чак мало забаван. Ко од малих једеца може да се похвали пријатељима да је појео прави хладни борсцх?

Састојци

• кромпир - 6 комада;
• шаргарепа - 1 комад;
• пилећа јаја - 4 комада;
• павлака - 10 грама;
• лук - 1 комад;
• паприка - 1 комад;
• шпинат - 300 грама;
• конзервирана кислица - 4 кашике;
• пилеће месо - 400 грама;
• со на укус.

Укусан зелени борсцх са шпинатом. Корак по корак рецепт

1. Прво што радимо је да припремимо чорбу. Узимамо тепсију, у њу улијемо воду и ставимо пећ. Кад вода прокључа, ставите пилеће месо у њу, смањите топлоту: и пустите да се чорба куха.
2. Док се јуха куха, бавит ћемо се поврћем: узимамо кромпир (потребно нам је 6 комада), оперемо, огулимо и нарежемо на коцкице. У кипућу чорбу послати кромпир, сол по укусу.
3. На шпорет ставимо таву и у њу убацимо 1 кашику биљног уља (за пржење).
4. Урадићемо печење: за то узмемо лук, ситно га исечемо, ставимо у таву и пржимо док не постане златно. У лук додајте ситно рендану шаргарепу, све пржите: док ватра буде мирнија. Узимамо бибер и ситно га исечемо на ситне коцкице, додамо у пржење. Све измешајте и пржите још 3 минута.
5. Кад је пржење печено, додајте га у пилеће залихе.
6. Узмите свјежи шпинат и ситно га насјецкајте, а затим додајте у таву на велико.
7. Разбити пилећа јаја у дубоки тањир и тући их шлагом. На крају додајте павлаку и измешајте.
8. Додајте тучена јаја нашем зеленом борсцх-у и измешајте.
9. Савет. Јаја се могу додати на различите начине: можете их унапред скувати и ситно исецкати и додати у борсцх, или можете додати кувана јаја у сваки тањир (половину).
10. На крају кувања нашег укусног борсцхта, додајте конзервирану крављу (4 кашике), промешајте, кувајте још 4 минута. И то је то: супа је спремна.

Тако смо скували укусни зелени борсцх са шпинатом. Борсцх се показао врло укусним и мирисним. Чини се да његова богата боја говори о пролећу. А његов укус: незабораван укус детињства! На нашој страници наћи ћете и многе друге укусне и здраве рецепте „Волим да кувам“. Добар апетит, пријатан дан!